|
|
[align=center][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/02 .jpg[/img][/align]
3 ]' z$ u2 j! H9 P8 r
* r# P5 }' t" n) Q% P! z! O# d[color=#ff6600][size=2]一碗酸酸辣辣的汤会让你找到仿如被拥抱的温暖。泰国冬阴功汤就有这样的功效。泰国人认为，冬阴功汤食材讲究，有非常好的养生效果，曾有研究显示，常喝冬阴功汤的人，患癌几率要比不喝的人低许多。日本研究也表明，冬阴功汤可以抑制消化道肿瘤生长。此外，香茅可以帮助肠胃排出多余的气体；柠檬叶可以镇咳并缓解胃痛；红辣椒则对呼吸系统、血液循环和心脏都有很好的保健作用，另外，冬阴功汤还有驱湿作用。[/size][/color]
. e: x; h% | A& d: o8 r[size=2][/size]
! S1 T: W! T- R; w[table][tr][td][size=2][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/11 .jpg[/img][/size][/td][td][size=2][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/12 .jpg[/img][/size][/td][/tr][tr][td][color=#ff6600]1、首先要将高汤煮沸[/color][/td][td][color=#ff6600]2、加良姜、草菇、香茅、柠檬叶、樱桃西红柿、朝天椒[/color][/td][/tr][/table]8 W4 ~, v1 `7 k) F, B
4 M+ N* F" W8 \9 h8 b; m, c4 _( Z
[table][tr][td][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/13 .jpg[/img][/td][td][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/14 .jpg[/img][/td][/tr][tr][td][color=#ff6600]3、煮开之后，放2勺冬阴辣椒酱，2勺柠檬汁、1勺鱼露、1勺鸡粉、一点点糖，调味[/color][/td][td][color=#ff6600]4、处理虾，去虾头、巧妙方法挑虾线，让虾下锅后保持非常漂亮的形状[/color][/td][/tr][/table]
^9 r- `- @" E$ c+ T# a! c0 O4 Z: x, t% `; P C6 l
[table][tr][td][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/15.jpg[/img][/td][td][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/16 .jpg[/img][/td][/tr][tr][td][color=#ff6600]5、关火，加香菜和奶调味，让汤不至于太酸辣，选择适合自己的口味[/color][/td][td][color=#ff6600]6、大功告成，盛进准备好的漂亮沙锅里[/color][/td][/tr][/table]
8 J1 h& ~! ^$ {/ k+ y7 \5 o, p! S4 _2 [) a! A" h, Z8 ~
[color=#ff6600][b][size=2]冬阴功汤[/size][/b][/color]# k- v; G, C# @; Q) u; h
[color=#ff6600]食材：[/color]良姜、香茅、柠檬叶、鱼露、香菜、草菇、樱桃西红柿、冬阴辣椒酱、青柠汁、黄、青柠檬、鸡粉、糖、虾、三花淡奶、鸡汤、朝天椒、蒜5 C, i$ v2 W4 A' Q; |" M; x0 W: s
[color=#ff6600]做法：
" O$ _8 {6 X' Y& v7 P2 }! B3 W2 P[/color]1、首先要将高汤煮沸
- I0 B* ~; X* M# V, h. @2、加良姜、草菇、香茅、柠檬叶、樱桃西红柿、朝天椒 ! w" h3 ~* O3 e" x1 c7 G7 K
3、煮开之后，放2勺冬阴辣椒酱，2勺柠檬汁、1勺鱼露、1勺鸡粉、一点点糖，调味
* v2 e+ a! v7 p) q W4、处理虾，去虾头、巧妙方法挑虾线，让虾下锅后保持非常漂亮的形状 6 r% F1 I" {5 ^ z9 T
5、关火，加香菜和奶调味，让汤不至于太酸辣，选择适合自己的口味
7 X, l( C* ^' j2 M/ I/ j; {6、大功告成，盛进准备好的漂亮沙锅里! Y! c4 @1 }/ `# m
& W8 X# x) |) N
编后语：有很多朋友都问这些食材哪里可以找到？其实，像香茅、冬阴辣椒酱、青柠汁，超市里有卖，鸡汤可以用超市的浓汤宝煮，朝天椒则要选小的买，因为越小的越辣。现在我们来看看节目中用到的调料，大家可以作为购买的参考。
% \* X3 O' @+ x9 |: F[align=center][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/001 .jpg[/img][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/002.jpg[/img][/align]
* c8 a0 b, U; i" j[align=center][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/004 .jpg[/img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/005.jpg[/align]
( @) x, R. ]" ?( [& G# k* `0 ?[align=center][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/003 .jpg[/img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/006.jpg[/align] |
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-29 22:52
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
发表于 2008-9-29 23:56