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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:0 a" y8 b0 S" G0 i r! K2 ~# Z
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
" ?2 w P. \8 D5 d( J% {8 g3 a我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
4 }/ T& b' ]) P; ^! T, d1、日本:
/ | b9 V: G' C1 z6 ?% O: [" Y粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
& O k1 V$ @1 d' }1 v7 s5 ~0 S2、 缅甸:
& {4 G, z- E% \: `; c3 w喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:1 P0 d% r6 i }/ @0 }9 b! ]
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:
2 w' M; V5 q/ [; p& V5 {. h3 {) I他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。9 _7 [8 Y8 n# k7 l! G
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! e6 w m0 U$ D: z9 k$ _0 q) O5、马来西亚:
' f. g4 m/ W* D- B" \" |5 d人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。3 @" N7 p3 b/ X/ A/ F
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6、印度尼西亚:
, k8 D `1 [3 w他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:
% V0 H. X0 E3 \) V2 g% F/ k7 h粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:+ r0 K( {% g8 Z. {/ |
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。6 _! Y {+ X* `
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, q% m0 _# o, m8 b& @9、 秘鲁:
: B- E; @7 k7 ?是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。* J: @. v# [# A J6 a& Y; ~
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: W' h' J" k5 r- D6 z" u2 T10、 墨西哥:, \* S0 H9 i& t) m' @5 Y+ m
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 * U/ }' N4 }$ [* A7 b R, m
11、 拉美:
1 x. ?7 t- a7 S: I粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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