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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 # d K5 V9 n/ x! J; Q/ T: ]# B
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
z* y7 C2 o# @; a) p' o4 W( i(感谢南飛孤雁 的资料哟)
! q$ A6 [* Z8 A" {6 l9 b1 q7 l我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!. R/ k. B8 M; d# G7 z
1、日本:5 D6 d* [: ~! U# M5 L
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。% b7 ~, P( H7 B- U! A: q& H3 \, {
2、 缅甸:: \" {. o. H6 z( ] Q6 f6 l
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷$ |/ L2 n `$ P
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2 s2 m" R. L* u6 k Y d' H: u G7 M* f3、越南:
" ^! S9 w. t) W: V( i" s4 W; y端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。4 ]' g9 b4 m- h! r/ |5 _
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4 u3 A/ E. g: z n# D* U. ~4、新加坡:
$ |5 h# E4 d/ g4 j7 ~他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。! Q7 J/ T' i! p$ J4 W1 | D8 ~
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) d% G7 r6 o( x9 U8 q, V% s5、马来西亚:, m T/ |# d) H4 u9 ~' l& B9 W
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:
! k' O$ S& Q$ u4 A- v) K他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。; C4 B: r9 M- V0 z
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. O- S! U5 c: m! I$ b: Y _7、菲律宾:5 O: c! d6 C4 B) P, V9 L
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。7 o$ `2 M% Z: r+ y" @; M" Z
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8、哥斯达黎加:
/ ~" a0 }+ M6 M4 A粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。% w# ?. r, t5 Z7 j8 _$ p) v& c
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9、 秘鲁:
e1 D6 E* r. n' x) ^是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。& F) D. }* K4 ?& b+ M. Z" F
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10、 墨西哥:0 o) V! F; i( u8 h& o4 T; x. s
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 . Q7 b( B8 w- k+ ^' d9 L8 q {
11、 拉美:
0 g- n$ L7 G; v0 f* e粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。/ m9 S" m) J" [
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