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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ( p. k4 J9 S0 D+ Z1 j+ |) w
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:) I. G& s) K( M* n: y2 H' M7 ~8 f
(感谢南飛孤雁 的资料哟)' x$ S7 z! Y# V! q8 T. {
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
, z% C' s P% @/ N+ I1 E1、日本:. S- R" g1 ?3 |8 P% n
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
4 P4 T0 t$ o* z8 ]- D, Z2、 缅甸:
" L/ V9 [ }8 g9 J! @喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷* L8 A- ~0 S" {: ?* h
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3、越南:1 u5 g) l% Y. ^2 X* V9 o
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:
9 R& l# r! i# H他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。0 I: {, N8 _( b+ s% V( S2 Y9 j
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) Q3 c5 u$ k5 O7 V. K Q5、马来西亚:$ d! Q' E0 n7 b
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:! }9 s4 W7 _. h( b$ j! D
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。9 }3 Z* {0 B4 h- l
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7、菲律宾:% |. G- B# V0 A9 \) l& j
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:
) q( Y9 u) B2 T+ E( e9 R- ]粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:4 e1 D9 }- Z8 l% m7 u$ c, m0 ~
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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6 M X4 E# i# Z6 E4 H10、 墨西哥:
7 ?% l* j! w; p" M粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 $ S* A/ |% T* D2 y
11、 拉美:
' ~+ C4 k9 t$ p7 W: l. S$ E粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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