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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 " I' D `# s( R/ N
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
9 N( b+ f$ X w) |% w1 O/ \4 ?(感谢南飛孤雁 的资料哟)3 h1 o, U3 Y+ I5 P$ h0 z
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!9 Z7 v. S, p1 Y# w; o; b* E3 w
1、日本:! K6 K. J0 P; p" c }6 C8 f
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。0 x3 h" i/ \" Y' |
2、 缅甸:
' q* Y2 {4 B0 u喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷4 c1 ^% o+ u' t7 d; p" K z3 o: k
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3、越南:& M$ a' [4 s. D# v/ T, I7 d' T
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:
8 a/ d, C1 l$ _; K+ S- V他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:: ?" m) m3 w4 p3 O
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:
) l/ e! K2 [% {/ _2 K+ k他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:6 i5 a ?2 R, Z# I' h; i
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。$ g, W. I6 S- R8 \& A* I
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8、哥斯达黎加:1 N6 t. _7 A* `6 q
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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& R: e$ H: K& X1 t% q" K+ O9、 秘鲁:/ y8 V) F2 T( _6 j, N. q- r. C
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:
+ L, g0 ?+ @" Z0 \粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
- J; F# ^: t. d0 c: |11、 拉美:# s0 f8 l% s; D5 X4 g) q
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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