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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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# t6 Y( e4 n' T0 c) V) S端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
4 A/ I: D0 J( X: A h. X6 x: n1 P( C( ^1 v(感谢南飛孤雁 的资料哟): K* t, o9 A6 @3 ?' y3 b7 L
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
1 F. P6 Y6 `# _7 a, H. V X1、日本:
( T4 l! Y% \1 e8 j$ p) P! W粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
2 }9 D7 M; H5 S2、 缅甸:* l. Q$ u ^- p1 @# ~
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:. i! ^' O! [# R A/ @* e3 i
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。3 H {+ C% I/ C0 m
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" N0 }) [7 G+ D# U8 F4、新加坡:, z$ ~, x2 M! Y
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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4 G7 X8 R. l4 z+ B5、马来西亚:
& o' S! D y, i人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:
! f; t# t' p, {2 h他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。0 _& D- X. f; f2 ~
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7、菲律宾:
$ v+ F: v: S+ u4 e% L2 f& H8 f3 G粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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$ e: m3 s9 y# q1 _8、哥斯达黎加:
5 e5 H3 K- t' Z$ R% y" {1 s( s粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。4 a3 `5 }8 ~4 S, W
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* c+ h* Q# L5 }* F9、 秘鲁:
/ B$ k& T8 Z2 z8 G, x是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:3 `! [5 M7 N; g6 C, q
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 0 _' {3 n' b- E( U( Y
11、 拉美:1 [" x6 ]1 G7 D' T) R: D: S& Z
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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