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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 1 X" g/ k+ R8 O& }1 U$ D; ^
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
! D# f/ _9 l! Z) }- t4 d(感谢南飛孤雁 的资料哟)! z( X- H0 D3 ?0 e1 S2 v& ~, B8 `
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!5 o/ w' y B5 i( l. ?; q
1、日本:8 s5 i1 W8 I& D
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
; I& F- e6 J; a+ a8 |3 U2、 缅甸:! F7 I* z& z$ n: z7 [ ~
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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, p" i* \' d; w1 P3、越南:6 W6 `# n3 X; E' c2 Z& \
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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1 a& J/ D, \% t3 r& v2 R4、新加坡:
5 q9 h7 j8 ~* \3 F他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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, R2 a3 p& E5 C2 k3 j+ U( q5、马来西亚:
( g- s/ ?2 a9 Q2 X1 A2 O人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:; J9 a9 f, }# B6 G1 N6 n9 D
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:
) S+ b( V; C8 o7 w; V8 C7 x' {( ]粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。$ N) g& \3 |" P* e% V
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: J0 J0 h5 P6 `8、哥斯达黎加:$ q5 A/ p$ i8 F
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:
) ^# [9 l( D/ C6 {! L是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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( N M' V8 L7 `& H9 m0 C, I) ~, u10、 墨西哥:7 o* {4 h' L/ |2 |. ^* s/ l8 J7 X
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
& j* |/ P. i$ s2 M11、 拉美:
$ h( Y: x+ k \5 A/ I5 F* `粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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