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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 # D- v! ~' ^ E" P$ z/ n
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:: I- \& A& b2 b1 q3 O' o& A& e
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
- W2 P3 Z5 q1 j* H4 d; a我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!: r- i: z$ M) `- d# v E
1、日本:
+ J( O0 |/ U0 N+ O2 @; ]2 Z; a& Y粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
8 e. b% N5 x1 [3 g3 A/ ?2、 缅甸:
2 A. s {% o& e1 V喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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1 Z% u. e- I5 c8 _! P: P3、越南:
9 C! h1 K& W0 h9 m端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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k8 F% p$ R- P3 n4、新加坡:5 | t; g$ c; l* a& Z- }2 s% }
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。- b7 R) @+ ?% S: [8 C: m; {
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5、马来西亚:/ A1 t! Z$ [. V) U7 N
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:
+ O/ x' y5 x& Q& r他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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) l N# \# x0 C) v7、菲律宾:
, ^; L/ |1 K3 x# |) a1 M$ T粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:9 u# p# R5 a0 J9 o9 s9 ]8 @9 |/ R
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:( g8 T6 C$ c9 P& X9 W+ G
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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$ F# T- C7 Q2 N' |1 `7 B* z10、 墨西哥:
b5 R/ W, s& w R" P6 l3 L- r粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 2 a0 `) L( c* U$ Z! ^' A
11、 拉美:) q- j, G) n+ B/ x+ @
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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