|
|
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 3 k+ }" K8 [4 g; y) R9 F
7 O+ _3 r$ ]0 K
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
; A- z% E6 e3 ^4 r' o2 ^' J(感谢南飛孤雁 的资料哟)
- }6 C% Q G$ C5 V R/ h/ L8 ]" f我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!) L* h4 G1 p! m; z0 n' R4 F
1、日本:
8 }1 J- ?- U" y4 Y( Z% G粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。0 M, l, _! h( @: D3 n: S
2、 缅甸:
; T( R' P6 `# f/ m2 y2 N2 w喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
P9 ]) E- z1 ]% k/ E. d" W]( _4 P+ d0 \. H: N* o, r
8 Q" c: Y3 V" g+ ~" K8 J! L+ Y
( e( u6 E+ m6 R ~1 h
/ u4 ^% ~6 E' p, x8 H5 F
4 ^2 S; g, F' S1 C3、越南:
) N6 [/ m7 `: M. h5 G端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。* i# i; O# N# f2 {% j) v
[]( t7 N- u- W% X I
$ @2 t- `9 U N
: u% d3 }+ T1 U
/ x7 o. s' Q2 H, G2 k0 |, I5 _; }% q0 i% c9 V* x
4、新加坡:8 W- [' B6 |- S
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
" S9 p1 S2 e; g/ @. j6 I3 V
6 U; C- d( i7 S, m7 N- T$ f
! ~8 Z$ o+ a, _4 _) Y ' g" C! s$ U( Y
; t8 D! U! J6 e p' E4 h5、马来西亚:
4 d# L3 R4 W$ D Z6 j; r/ }人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
; B; b3 v7 e; P1 h: v2 [: j# @* u& V1 E) |$ V; s1 U: W
, k D! O2 F4 ]5 c0 d
" a& t% W0 J& [
9 A1 E- n# z) d. Z- N6、印度尼西亚:
- y8 e7 ~/ X2 X: \2 I/ [) X他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
3 S$ @" }6 ?* }. S+ Z" d6 S* a) d6 c$ _. ?1 i0 j; l
; L, Z5 E/ u i5 S$ |
1 |1 Y X' V C% |$ c4 p
* h9 M$ a+ w3 B
+ v% O x* \; G$ S( s0 A& k4 r0 [7 f Z2 i. w- C9 j( h: O2 f
7、菲律宾:
) Y% @6 v! p9 X2 t粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
* B. }# z7 w7 N: z. T; |0 G. s5 ~3 |* @) p: X
) D6 E, |+ u/ }7 g0 d
- A: y3 H/ ]6 I. i+ ?7 b
8、哥斯达黎加:2 |8 J. Z, [! R. U- M% C$ U
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。1 T# {2 u: C! Z8 L
2 Y, J5 T$ h+ l) T; u
- T# v6 \& U+ T9、 秘鲁:8 I6 y/ L( n [( v* T! p. c
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。4 T% m. P! G) k' M
5 F6 q4 a2 Q' }0 o5 [8 g$ b6 e1 n1 i# {- N8 u+ C& c
8 {( w( V7 y: a- S
' b; H7 {) o& W' C- n) n10、 墨西哥:1 H4 l( A/ p. Z# y6 d" C K3 l5 r3 ?
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
7 s5 H4 `7 [. H5 o. @11、 拉美:% C/ G2 Z5 V( _- J9 A9 `$ v% j8 F
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
9 o8 G9 q3 Z, H1 T7 ]) X9 d, d" D0 p$ Q. v- M. I
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
评分
-
查看全部评分
|