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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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- l* F/ z" c) f) {端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:2 N5 R$ W$ [' j) v
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
$ L$ i. v. E" I l我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
. U2 C) e3 P+ j; _1 {# D1、日本:+ z6 G3 M5 i/ g& _% V/ h
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。) W/ o, ^/ P: A
2、 缅甸:3 x* W- M, P% C; d$ p$ k0 d3 U/ f
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷$ q/ s9 t7 ]' s0 o# ]4 Y
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: f8 V* e) I' f6 V9 z" v. h# o7 {3、越南:0 H( G! s/ Z6 `
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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) @4 {4 w' x$ \4、新加坡:
$ }( g" k5 V$ {0 W他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:4 v; x1 l5 ^/ v0 C
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。1 u/ d5 C/ G: P& c/ G- ]
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8 m5 t3 I. ]& R9 S5 C9 y2 z% f3 u6、印度尼西亚:
# R5 \3 Q: Q+ j4 m; l2 P2 G他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。# d) H) n1 I9 @1 v! E
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7、菲律宾:
, K1 G. P' Q6 m4 R) ]粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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- z% W! a0 r+ i! u# w3 @$ c% b& C7 e8、哥斯达黎加:+ \5 H" F# `# Z" u
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。$ p5 u& \3 C& h: {- T
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9、 秘鲁:- O. K. _* K! k0 \3 B1 l2 s) i6 S
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。% t1 h' S* L' ^$ e J
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8 e9 w3 U& P: s10、 墨西哥: }( \: u- z$ j- s; L7 ~1 a
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
/ }# f/ y1 B# y8 l: i11、 拉美:! M9 _: i7 b" c, N0 p8 D* ^# E
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。# B& S2 u. a5 { v9 s1 M
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