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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
9 Y& Y; z/ M1 g$ Q* s/ J' E  h
# t6 Y( e4 n' T0 c) V) S端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
4 A/ I: D0 J( X: A  h. X6 x: n1 P( C( ^1 v(感谢南飛孤雁 的资料哟): K* t, o9 A6 @3 ?' y3 b7 L
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
1 F. P6 Y6 `# _7 a, H. V  X1、日本:
( T4 l! Y% \1 e8 j$ p) P! W粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
2 }9 D7 M; H5 S2、 缅甸:* l. Q$ u  ^- p1 @# ~
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
$ ?" J% d2 E+ G6 }+ H]! q) Q% G* ?+ d* V  ]) y

' I: |. a6 H' t1 @1 H; j) J5 `
5 `/ N7 g, D) U2 v. r

& j8 A7 i) }/ u* r# u$ g
5 B) R9 r# r- \0 I
3、越南:. i! ^' O! [# R  A/ @* e3 i
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。3 H  {+ C% I/ C0 m
[]+ x! @8 r# Y" A& {( N2 U2 p& q
2 ]9 m' ]/ I2 H. u2 D

1 {0 e8 `/ s; F- I2 H3 i/ Y# `' o- I4 ~/ \) Z) e/ Z! A& D0 H

" N0 }) [7 G+ D# U8 F4、新加坡:, z$ ~, x2 M! Y
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
# x$ ~+ X6 N. P- r: i# y$ Y
0 W: T5 k) y( i- f6 w$ w
% [/ @/ Y" T, T( C  i0 u- S

0 c" I6 O- ^$ E  `& N4 q

4 G7 X8 R. l4 z+ B5、马来西亚:
& o' S! D  y, i人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
4 \! \7 ?: f" _2 B
( Z& n. ?: W9 `. x, g, J% \# C
& V& ^# m- |- A9 v: |

9 I6 N" U+ W) }6 K! W8 s* ~4 f. K/ o& B! s: s/ w! A& n; M- E
6、印度尼西亚:
! f; t# t' p, {2 h他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。0 _& D- X. f; f2 ~
: B5 m4 F2 Z/ L  v3 G. G3 J

8 C: u7 u5 Q) L, A2 R* Y" J
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  s" S' s9 r5 d1 g( d7 \/ B

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7、菲律宾:
$ v+ F: v: S+ u4 e% L2 f& H8 f3 G粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
) N; A7 r2 k, W7 [
$ e1 D  X- I( g! c6 Z- E8 D, Y+ n/ p4 K( l+ l( R7 c1 D/ K


$ e: m3 s9 y# q1 _8、哥斯达黎加:
5 e5 H3 K- t' Z$ R% y" {1 s( s粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。4 a3 `5 }8 ~4 S, W

" s/ ~, E) C* Q3 |$ b  B9 |

* c+ h* Q# L5 }* F9、  秘鲁:
/ B$ k& T8 Z2 z8 G, x是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
' f5 ^/ U7 b6 Y3 k( S. \
# k$ n  [- V/ v, T* N. p# K. U4 U7 B
5 B5 g& r% n0 A1 W8 z7 p

* B4 Y( R/ U6 \3 I4 w
10、  墨西哥:3 `! [5 M7 N; g6 C, q
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
0 _' {3 n' b- E( U( Y
11、  拉美:1 [" x6 ]1 G7 D' T) R: D: S& Z
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
5 Q, \' H8 R2 }% z- U2 O3 _2 _
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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
4 J5 d; F! {/ v* e5 Y* h3 i8 I( r/ s$ T  j0 S
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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