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* ?/ M! g9 a; v! }7 w, ^/ S" ~6 v泰菜現在哪都有，只視乎師傅是否正宗而已。5 |* g7 |# P5 M( _
0 n; }! b$ _& l G0 z4 ]' K; A不要去泰國那麼遠，只近近的香港，已可吃到很正宗的泰菜。在西貢這地方有很多的食店，吸引了很多的食家。特別一到假期，每間食店都擠得滿滿的，排著長長的隊，但沒人介意...只為一飽口腹。% Y& [9 A) G& M
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一間小小鋪面的泰國小吃，是每個星期天都要光顧的地方，去少一次都像缺點東西...
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' G; [/ x9 U# o) |/ X$ y一碟雞飯是必不可缺...飯是普通的油飯，雞是普通的手撕雞...靈魂在於那一碟小小的帶點小辣飯醬, 每次都要夠三小碟才過癮...只此一家，別家都學不到...隔壁店有同樣飯式...吃過一次後從此絕不再踏進...
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) G; O. b; K6 G/ h* I, K- d另一個就是雞粉(湯粉)，簡簡單單，可配雞肉、炸豬肉或其他的，底下再放上些綠豆芽就大功告成...吃時加上魚露、辣椒2 b8 n+ Y; A' o/ K* k
粉便可...反正每次都要干掉二、三碗，可能我們個個都食量驚人吧...哈哈..$ R- Q7 l5 y# |0 S& \
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吃了十多年，上面的菜式都一成不變...可能說我長情...可以說真真真太好吃了...其實為吃飯醬而吃...9 E* d( u" l4 z/ `# E
5 P; M* j. ^5 Q! c/ c由於店子小，每次都要等..熟客都不理你...站著等吧...但...誰叫我好吃呢...等吧。% Q( w2 s, z1 @2 m% {
5 v* ~& v- B0 E: P8 F店子主要由幾個女人打理，幾個廚師也是女人..泰國女人，特別能干。. |
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狗仔卡
发表于 2008-9-1 15:11
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发表于 2008-9-1 16:48