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泰菜現在哪都有，只視乎師傅是否正宗而已。& [+ _4 |$ x. |1 A
' Z/ G8 t8 I- G' \: }( q& ~2 h不要去泰國那麼遠，只近近的香港，已可吃到很正宗的泰菜。在西貢這地方有很多的食店，吸引了很多的食家。特別一到假期，每間食店都擠得滿滿的，排著長長的隊，但沒人介意...只為一飽口腹。" S- y1 m+ G! X. G
: O3 ?* F# ]' D, @) I一間小小鋪面的泰國小吃，是每個星期天都要光顧的地方，去少一次都像缺點東西...' o6 K1 w5 G# q6 w0 t
4 A* }7 W: s, l/ J, [4 u3 [3 o) @$ \! w一碟雞飯是必不可缺...飯是普通的油飯，雞是普通的手撕雞...靈魂在於那一碟小小的帶點小辣飯醬, 每次都要夠三小碟才過癮...只此一家，別家都學不到...隔壁店有同樣飯式...吃過一次後從此絕不再踏進.../ T8 Q: ?! t9 ?, ]7 [6 g" j# H
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另一個就是雞粉(湯粉)，簡簡單單，可配雞肉、炸豬肉或其他的，底下再放上些綠豆芽就大功告成...吃時加上魚露、辣椒
0 ~# x' r# ?0 s) z4 }粉便可...反正每次都要干掉二、三碗，可能我們個個都食量驚人吧...哈哈..( b# D! o8 e" j, }, ~
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吃了十多年，上面的菜式都一成不變...可能說我長情...可以說真真真太好吃了...其實為吃飯醬而吃...0 y y: q( N2 u- D
$ `: f; b4 L3 V+ k# w由於店子小，每次都要等..熟客都不理你...站著等吧...但...誰叫我好吃呢...等吧。) s3 O4 |# R- T# u$ A; A* g
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店子主要由幾個女人打理，幾個廚師也是女人..泰國女人，特別能干。. |
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狗仔卡
发表于 2008-9-1 15:11
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发表于 2008-9-1 16:48