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女人气色不好吃什么?
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% e6 o \- o* E& D! L2 F$ h6 y吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。, v$ W. \, ]& r
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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( Z8 y: q, [- f4 N' n/ R5 } 属阴虚体质者:2 q5 _& b! ~) _" ] G2 D
. ?: K, N; J! e0 A4 \ 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。. i5 X. z, k$ I8 Y/ o e* X; |
6 F. O# _2 \7 y 奶黄香粥
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克! O0 p: _2 y1 |$ f
/ v' z' o: M% \, K( V- ^( a9 b" ` 配料:冰糖适量。! B3 y0 E! C% K# ?
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制作方法:% R$ B& f6 _ v; C4 H
5 D0 i4 U; f0 T! m g# ^ 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。) i) x- f" X9 C8 G4 h- m& w' A
% D' a% M3 `5 D: K( n. G 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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5 _- |- J F8 S7 p; Z/ {) U; W# @ 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。) \: B; L0 z2 l3 b5 u# t
6 N1 q* V/ q& N: D7 L 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。2 F, A0 X* O* ]+ {! Y
# A3 m7 }/ h, O2 i( [; r 功效:清热润燥、养血调经。
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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$ h2 h' q6 ? B7 l$ {% `* p 属阳虚体质者:
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5 h8 I. d% B+ y: A 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。0 k- P2 f8 ~% N2 _! Z
# G; }' \; W3 S, }' S: R$ T% _ 黑糯米粥& H# C6 v9 d8 r1 O$ O
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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【配料】红糖适量, F% r- y3 [/ e
" l3 P" L, c m; ]% z3 q 【制作方法】8 R$ e+ ]' G! c8 ~
4 x0 u7 f7 \. j) H% g+ ^ 大枣洗净待用。
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桂圆去皮洗净待用。( m2 e, X9 C: [) I
! f" _6 M; c: _/ a: _ 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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; I+ y: V0 \' ?& i- z' e 【功效】温肾健脾补血调经
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. h/ l: ?1 ?$ ? 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。9 z D+ z6 _% X! \* T
- y$ N; w( n( Y( x 属阴虚体质者:
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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- [3 l3 w0 T1 V 莲藕木耳老鸭煲
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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) _4 Q! x1 c. o7 J. j. E 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量$ B6 F: h1 m3 X6 w% n
0 `8 j" T" w* ?/ h 【制作方法】( c; g o I1 f& @) Q/ c
* I% n2 g% f0 a& V 莲藕洗净,切块待用。
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。- \ {; F% [7 {, w( e5 N
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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【功效】滋阴清热凉血止血 v% @; ]: u% t4 s H
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。$ g4 k! s" M. V6 J+ z
( o z0 Z5 w* p% n9 h* r. n& \ 山药栗子猪肚煲) L [& J( W, I$ o( z
! `# a# }9 G% t" Q 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个5 ?" W6 }* }. v& {4 V. r
* S" ^5 ?7 L; y/ S 【配料】生姜料酒精盐适量
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7 g- L2 R( U, X4 k& e( `$ Y 【制作方法】5 \. h4 p# o( v2 e( q% v( \/ z
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。& X3 U% u* t9 ?3 v! o! P/ i
5 L8 d- Z' V8 o7 M' J5 \! F 栗子去皮洗净待用。6 `3 d0 Q$ G* [2 B& C) e7 [
4 D' i" t& c$ C2 U$ Y 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。 b6 R* a( i, x/ L6 r5 R; L/ @
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【功效】健脾和胃益肾调经
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。, o3 M( ~$ M9 H [
3 @, N2 C' r, W, j9 t" r; z" g 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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! o$ T8 W* W6 l, C 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。 V0 t* N/ Z7 S4 y7 j& r
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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