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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。3 O {' C& M2 @. G5 ^
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。8 T: @" o; @3 c1 `0 t0 [: @# `% b
8 X/ m: d) ?2 E3 R9 T. i# | 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。# |2 s' ]0 D L2 |2 [" L- \
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属阴虚体质者:
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) r5 p+ u4 P% Y# I, T' q3 {, V 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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奶黄香粥( U0 J$ S! E3 d ^
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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配料:冰糖适量。& L- a% c+ f5 |, s9 K
' Z( Y6 g8 R, N L 制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。3 i0 _, u2 e o2 ~( {4 s
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。) j* D8 I5 ]: `- g- A( O* L
' k( U3 v8 I# _1 F0 R0 Z 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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, E# F& r9 ]: p3 O 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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! S4 [# z$ a! _# b 功效:清热润燥、养血调经。* ^: ^7 q& o% `3 a
% V5 ]' o6 u; k0 P) a. Z% ? 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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* m# n7 K6 B3 C: k/ G1 D4 ~4 w4 D 属阳虚体质者:: o: \4 k+ z. H# i# g5 z' Q
* W& R& f+ k" A) a |( ], X 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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# x/ r8 F' O8 j 黑糯米粥" x7 r) L! s! u+ {+ `% E
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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【配料】红糖适量
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! T7 u6 v) k- m3 B) t( a+ D 【制作方法】
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大枣洗净待用。+ O: y2 A Q o+ C
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桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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【功效】温肾健脾补血调经6 k: y7 G) F5 C S4 E
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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v4 s2 F1 _6 W6 ` 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。9 `( Z! l8 R# q2 t3 N: x% o& @
' A# K0 M1 M/ S% y( P. h; c: u 属阴虚体质者:9 S& d# G( [% M( N
8 o, }* Y/ `* E- ? 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。1 ^) n7 x7 U( R8 K$ t( z
- h% \3 ] K* j' O( ~ n 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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$ j& z# ^# L! A: C* b8 ?9 _( S: a 莲藕木耳老鸭煲" r0 H& w2 w b( `4 S
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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【制作方法】4 D8 K+ \, r9 a
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莲藕洗净,切块待用。) m ?. G- {& M
& v1 N) q3 l# V4 r 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。+ g; O* O4 C T0 r3 B' O$ u
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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" Y- L7 D' v, Y% a 【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。1 R# X* B6 h4 d& m
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。2 W- k$ u! g7 a1 g3 ?% t/ |6 b
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山药栗子猪肚煲
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量
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& ]# A- |" [* p. d `6 c! |7 i 【制作方法】$ b1 @; `; L$ o6 T2 ~
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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栗子去皮洗净待用。
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。( ~2 m Q- P2 c
1 s5 u; X. z8 R" P6 u$ b* P, v* o. J 【功效】健脾和胃益肾调经
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) Y% L/ B6 @9 n6 Z( _1 O ] 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。2 x8 C1 Y" e! W6 w
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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