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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。- F1 D, `3 `: w1 @+ d& ~ |$ T
" P5 y- _1 N3 D6 G 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。; A" j2 s0 c4 e% D- r; {( t0 U `
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属阴虚体质者:
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5 c8 v# H" Z% r+ n9 o: n 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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奶黄香粥; j1 g4 h' U: b9 @/ ?7 v( N
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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配料:冰糖适量。
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: h1 H* x+ I7 t# o) C# p 制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。1 f/ a6 l u! H& S& V
" P9 ~3 |% w& f7 e7 X; t6 X 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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9 @7 [ V. ?3 k# U 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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" _" U+ I- s1 d# t" \, R' [( h/ t 功效:清热润燥、养血调经。0 K6 `" e% @! v' Q
" I* e ]+ Q; U- X! _ 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。4 I* W1 [0 m3 y% a
# B! \9 p" r5 w% i6 l' S 属阳虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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0 \7 K7 o5 p2 ~/ y5 P1 X 黑糯米粥( z K8 A5 O8 W s+ C$ A, K) s
* j$ g. ?$ m& m! i2 f 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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【配料】红糖适量) a2 X1 A2 t7 Z0 e* \
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【制作方法】
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大枣洗净待用。4 `/ F W: h6 Y; i/ P9 J) ^# @
- p0 W9 V' u* b2 V6 q( x- f5 c 桂圆去皮洗净待用。- Y+ y2 G: r n' S& x3 R
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。7 q, J+ i) y+ \9 V
7 Z) b- [) C! l" {+ M 【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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. B2 J" |, S+ _1 G 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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! d: [( }2 s: z/ f j. ? 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。0 d- Z( E' {) u7 }% M9 h. B
- J* g, t3 H$ b. A4 _ 属阴虚体质者:1 o6 ?6 y0 O) q
4 A; \) k; m* Q% M5 o 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。* f' C4 h4 R- {* n/ o
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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1 A9 A) \7 |/ C( ~* ~: F 莲藕木耳老鸭煲! ]$ L |; w& Q2 o3 A2 x, d4 b
9 L& x' `- _9 u' t4 o 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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, a- @1 _2 w( D 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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【制作方法】1 g" ]* Q- l5 V4 k' I& x' y
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莲藕洗净,切块待用。" f0 g p& u% L- z# s2 Y; T
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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1 U9 K L4 m6 p' b" N9 [5 B2 _ 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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% ]" u4 c# F O- m( h* \) ? 【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。9 ^0 c' z4 w* u$ J7 p$ g. u
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。# N' F7 g5 f0 c0 l0 R3 R( c
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山药栗子猪肚煲) f5 ]8 U* H2 y% [( P
& a+ s- N m M) @ 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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5 m/ P9 L4 p; j1 B7 b2 i0 D 【配料】生姜料酒精盐适量
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' w& S) b# ]0 Y1 s) ? 【制作方法】 i- l. J. ~* y
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。8 l8 N$ c6 P& m) @' R- T
1 I" l* r+ e" K5 Z- K6 z 栗子去皮洗净待用。# W, ~& x9 K! f6 m3 y
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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0 ~1 H. R, d) `- F: C3 |8 N 【功效】健脾和胃益肾调经6 j3 r6 j y9 a/ H) I
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。2 X/ ?7 w* d6 G/ H
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。; V' c1 \" `6 ?0 n0 M5 Z% b& O
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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) m& z' j8 H; i. X[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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