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女人气色不好吃什么?
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1 f" F {" p7 q吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。4 \: ~2 P6 W' x4 b9 B& Q4 ?& @
& o8 n" I1 r' d6 {0 Z7 b3 I 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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+ }' I* Z4 `! Y4 l' l( \0 k 属阴虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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奶黄香粥
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& w5 i) Q! G: X( e9 P5 { 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克! L& k3 c" Q/ h( j. Q' I7 q
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配料:冰糖适量。; A* z' n" J) P2 C( V- O2 b; O6 m/ v
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制作方法:3 H, b7 m# r: s3 g5 v6 B, E
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。6 P( `+ [/ e% A1 Z- w! u
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。( ^% {- [. f5 q
1 T8 U$ h/ e& F2 C0 s1 r 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。2 b& E# i5 [9 W6 _* y+ r# B3 }
- Y- S' i, y0 X" x* A+ A' j 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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) ?; x- u0 _ c) O6 h0 P 功效:清热润燥、养血调经。3 m8 }. a: S3 Y% Z \5 h+ r
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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属阳虚体质者:. \# N" s( d* @& [' a' F! k' K
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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9 z+ G9 m0 u) q6 m& N& T 黑糯米粥
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* y) \4 [) G0 w) Q2 j- h5 {8 p 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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【配料】红糖适量. N7 m2 ?0 N- a3 J
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【制作方法】4 l; a" q& ~* F/ O
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大枣洗净待用。
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桂圆去皮洗净待用。- i6 m6 Z9 H* N- f: R* s5 e# h, J# L
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。+ | B0 O8 D( [6 W, o1 T; G9 k' h/ Z5 G
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【功效】温肾健脾补血调经' J$ `' y3 T' d. S- U, ^1 Y( ^' m' _
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。0 z5 x2 e& b( S2 U: d N7 c7 D3 s
: J7 t5 W4 {* R) n 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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. L. d2 Q4 u4 y9 {& s 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。! c1 |( P( U0 q7 j
; @8 W! Z6 g+ z 属阴虚体质者:$ N" N/ v) f2 `' K
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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, f Y7 s6 P3 n& g0 b; v. _ 莲藕木耳老鸭煲6 L( k1 b/ o% J4 v0 p! \* s; Z
0 @8 e* K" U; f7 s" B( b. |/ J 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只; m6 _! p; x) J* `
' G0 x# S5 ?- \+ U5 m3 M8 ~+ h' G/ G 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量) T1 _3 ]4 q2 Z6 e) I7 `
1 Z. {% p+ v2 N3 i 【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。0 O& m- h# Y$ C1 w: }) j+ m& F+ d
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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5 U6 L* R( T- \) @ 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。$ q7 ~7 M0 s8 @1 x9 t" I8 q
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【功效】滋阴清热凉血止血% c3 ~# a4 r9 U2 ~0 k
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。6 n0 Z/ h( a) u, P
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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0 G! b+ z2 d8 b% t4 P+ S' n! _) B 山药栗子猪肚煲1 Q7 u( G" c: N& ^( H, k' }# b
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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9 S4 Y& k8 ^% Z% [( _3 s. q/ K 【配料】生姜料酒精盐适量
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【制作方法】
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% j( p1 }, u W( m. {/ T 鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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栗子去皮洗净待用。3 C6 u6 k5 ~) f* C
4 d6 U; E! @: v A: ~/ L! j 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。8 C/ R5 \7 }' _& m, o) z
7 t( ?" T& A; x 【功效】健脾和胃益肾调经1 q% Q5 Q. T7 z' Y7 U
2 R, D$ `8 k9 k' S1 _ 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。; ?' d3 f* G Q) Z
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。8 a; S+ Q$ T7 h3 J7 v% u( U8 L
% Q* c: k8 x# H/ O% ^9 ~ 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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5 [3 o; P- `' Y+ J# w; e[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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