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女人气色不好吃什么?
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/ ? a. Y' @" ?; t0 U2 i吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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$ _ r% Q' ^0 J; v1 Y8 b- D, z 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。2 N: g! G5 ^, U8 {) {7 j
5 I% x$ Y0 q3 {3 P- z, | 属阴虚体质者:
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/ M% m ]5 }7 H' B- } 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。# e( {/ V3 q" n3 ^4 L" S
7 c' k% i2 l8 P7 g5 \8 @! ^ 奶黄香粥
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6 b- A! M; Z" ]- ^% \ 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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配料:冰糖适量。
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制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。+ g1 ^! U& X; b/ h: [2 |3 c, x
8 I) b+ ?% p4 V; p 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。. t" [8 T' K. a9 i3 K
$ C$ e' M9 M) ^8 j1 @# a2 J 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。& d( M% W' V% Q/ `6 T2 R
& o0 _1 K v+ Y2 t, } Q 功效:清热润燥、养血调经。
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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属阳虚体质者:
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' b6 f7 K- G* n: ] 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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黑糯米粥( L# r9 I1 F. m5 V* [
2 g* M3 q5 K% [ 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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【配料】红糖适量
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【制作方法】
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# o% m: \1 C! p# A 大枣洗净待用。
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桂圆去皮洗净待用。
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* t! i4 @" o' C; n4 Q0 [+ b I( D 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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【功效】温肾健脾补血调经# c& f. N0 \. T9 a
! R, h. s1 L) C! Y) z( w' H 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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7 O+ P6 G A9 _6 O 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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属阴虚体质者:4 f2 Q3 [0 [7 b
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。5 |; `1 Z# N; P4 e0 Z4 y3 l3 y
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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莲藕木耳老鸭煲
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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【制作方法】
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6 W% T/ o4 C' a5 O1 [1 t% A& f 莲藕洗净,切块待用。/ O7 v7 Q# I$ X' U
! q' r5 O7 P W 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。1 E' [4 v! Q8 {3 E
! y5 b8 J6 m7 h7 v- p$ K0 M; a+ O' A 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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2 C ~3 p" s1 ~- q# K( F 【功效】滋阴清热凉血止血: W1 E9 h. v; h# m. ~+ ?
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。( b) A& r8 N. \
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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山药栗子猪肚煲
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个" R5 Y9 I9 J5 ~2 X
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【配料】生姜料酒精盐适量
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【制作方法】
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。! \' O2 G D" ]6 f$ K6 J
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栗子去皮洗净待用。2 l6 q- T; P1 I7 H6 U5 @6 X
0 U1 n0 X3 r6 f$ J 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。+ }- p. C p( Q9 r- i- A A
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【功效】健脾和胃益肾调经; o7 }% H3 i/ c( k) o3 b
! m2 G0 h, U4 G* N6 t$ r 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。! p$ |) e. b- t; O" A
/ V, k* y8 C% a 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。* { g: ^1 y6 P0 W* e7 r
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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