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尽管大多数位于旅游景点附近的餐馆都有泰英文对照的菜谱，但大部分泰国菜即使有英文标识，也是按泰文的发音转译的。所以通晓一些泰国菜的名字，将更使于在泰国就餐。8 z5 W7 Q Q9 t# n
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A . a f( T- x( y! z& W
Ahan gangwan 午餐 Ahan tschau 早餐 % }6 j) B( `( J! H* r2 L1 U8 f0 {
Ahan gen 晚餐 ; Y2 W; W+ }6 ~" f5 n2 k# C& P
B
! H4 k' x2 o) a# X" }Ba mie 不同方法烹饪的小麦面条 Bai ma grud 甜柠檬叶
( K" w) E8 H6 ~' bBai manglak 罗勒 Bed 鸭 . L* o: P* l! I9 n6 _
Bed op nam pung 蜂蜜烤鸭 Bed paloh 糖醋酱鸭
: C( i9 Z) q4 c vBia 啤酒 Bo(h) 煮 8 T/ R: Y7 _+ x; @- w8 q# d
Bor bia tord 春卷
3 Q/ ^; v) {9 I7 aF
$ g8 @& _. `% l$ i9 }Fak tong 南瓜 Farangh 番石榴
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- P& ^% U" g' G BGabi 小虾酱 Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫 3 d0 d' y, p. v% ~/ h3 X
Gang garih 印度淡咖喱粉 Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱
) b6 y" [- w8 W' KGang laing 泰国蔬菜汤 Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉 , v7 n2 G0 F& }, `& v' ?8 V
Gang nua 五香牛肉 Gang ped gai 辣咖喱小鸡 $ q, b2 G0 @% j$ w* u
Gang som 蔬菜加鱼 Gafa 牛奶咖啡
8 \8 l( Z5 x+ ]. |5 hGafa damrorn 清咖啡 Gai 鸡 ) k" l% D* L1 p8 h! G- U
Gieo nam 馄饨 Gruei 香蕉 & b* z$ w9 ]% Z5 r* E$ q1 g$ w
Gueh tiao 白米粉 Gung 小虾、螯虾 + Z7 }8 z6 s7 m
Gung hang 小虾干 Gung yang 烤虾串
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Hua hom 洋葱 Hua schai po 萝卜 , o F& h% W6 `" U; F5 n
K
8 t2 o6 H* _4 Z8 C% S3 JKa ti 椰奶 Kam puh tord 煮肉
/ }0 E9 ^6 A9 S% I, r& L; fKao 米糊（粥） Kao bed 鸭肉烘饭 ' S" x/ B# o8 \+ [
Kao dom gai 米汤鸡 Kao dom mo 米汤猪肉 # |9 { H' D2 ^: H X
Kao dom plah 米汤鱼 Kao gai 鸡肉拌饭 / c: w5 O; p) P3 X
Kao man gai 鸡块拌饭 Kao mo daeng 红烧肉拌饭
6 ]" S `; o* Z1 Z5 b2 c' eKao mo tora 烤猪肉块拌饭 Kao nieo 糯米丸子
# ]% b' D2 h( Q/ O* gKao nor maigai 鸡肉笋拌饭 Kao pad 炒饭 2 [* T; P( V0 d9 f0 [" K$ Z
Kao pad gung 小虾炒饭 Kao pad talee 海鲜炒饭
2 w7 y+ Z5 E8 b3 OKao plao 干饭 Kao suay 香米饭
7 Y5 X/ I6 z eKao poht 玉米 Khai chiao 大蛋饺
5 A" v6 r4 J4 J7 V- QKhai dao 煎蛋 Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉 ( f1 e2 p% u1 `2 |, D: y/ F
Khai yad sai 蛋饺包肉/菜 Khanom buang 甜/咸馅饼（主要是椰蓉）
8 Z3 w, @5 d* t9 @( uKratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱 c0 L, A% T8 c
L
/ s9 m: {) O$ J# ]2 h+ r/ |Lao 烈酒 Lin ji 荔枝 / l+ g9 H& t1 V0 Z
M
0 b6 A) S& u6 ~3 \& F2 b9 i; GMaah hoo 菠萝肉丸子 Mahkong 湄公河威士忌 6 A3 I$ {: ?# n# t
Makahm 罗望子果 Makoa tat 茄子 3 R, v8 k$ g7 @9 l7 D; C$ p
Maokatat 西红柿 Malakor 番木瓜
; ?) o3 e3 }9 k8 i( _# C( s# BManao 柠檬 Man farang 土豆
' \) J$ _8 f% W& DMamuang 芒果 Mangkut 山竹果
& c8 q5 f; b% L; S l! N d& n* i, [Maprao 椰子 Med mamuang
1 r* `( i E8 |4 i5 L3 nhimmapan 贾如树坚果 : z* W9 L: v- j6 L' Y
Miang gai 鸡胸脯盖色拉 Mie klob 炒面
7 {" x) o4 n) y+ F/ jMo 猪肉 Mo ob sapporot 菠萝烩猪排
+ m$ ?: v3 U0 q3 i( G5 eMo satah 猪柳
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B; b m; {: C( o2 F# C" fNam dan 糖 Nam jim much sate 花生酱
5 a, p7 N' V; Y( z6 P& UNam lorn 热水 Nam maprao on 绿椰汁（常加糖和冰块） 9 X4 D, A1 D2 i' Q6 n7 k4 a; c
Nam plaa prik 芫荽拌辣酱 Nam plan 鱼酱 / o( @$ M* |7 c( J0 s- K
Nam prik 红番辣椒酱 Nam rah 矿泉水
L, |0 i% `4 vNam som 橙汁 Normai 竹笋 + O# N6 a( n2 l) s9 j+ g4 ?$ w3 z
Nuah 牛肉 1 o m/ y$ t1 {, V5 z$ J3 S
P % Y; Z+ j& p9 h4 g- d% M6 s
Pad phet mo sei9 R" P( S$ }* k( H& J& z
normai 猪肉拌竹笋 Pad phet tua fak0 u. E# C( O- f9 Z
jao 牛肉拌绿豆 ' G. J6 K2 x$ n* f/ j% v. A
Pak 蔬菜 Ped 鸭肉 ; B" N$ h1 ~9 s* S
Phal thai 炒面 Plah 鱼
& ~; t5 u7 a: U$ O7 T9 YPlah kapong 鲈鱼 Plah muk 墨鱼 t+ d' I& y9 W+ S
Plah priao wan 糖醋鱼 Plah tord 烤鱼 - z- T- D# B! R5 r# `
Plah tu 金枪鱼 Polaris 瓶装饮用水
% X3 [5 J2 K+ y1 P BPriao wan 糖醋 Prik ki nu 红番椒 ) j% O4 M7 m" Z, ?9 W
Prik shi fa 小辣椒 Prik tai 胡椒
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R Raprathan 吃 Roohn 烫 A+ F( y# j" `2 e
S ( F1 i2 X# z% X7 ?, }! m, B7 S
Sapparot 菠萝 Sen guetio 米粉 # ]' Y7 c* U, @6 n( f# I
Sie juh 酱油 Som 橙子
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* x' e- M4 F- ?) E( k$ ^: VTakrei 柠檬草 Tao hu 豆腐
+ I5 \& P1 a0 a( pTeang mo 西瓜 Toa li song 花生 ; r" N8 w( G: }8 x6 i4 x5 U
Toa ngog 笋豆 Tom 熟食
( v( N) J. p" r5 I1 @Tom ka gai 椰子咖喱鸡汤 Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼
) Y" [$ l1 C8 h+ K8 f$ H5 [Tom yam gung 海虾汤 Tom hom 春季洋葱
; k$ d* G/ }2 L2 B; F% STord 烤 Tschah 茶
8 p" k) [, D5 n. ^: B! T" j! [Tschah lorn 热红茶 Tschah yen 冰茶
0 K( F6 z8 z: S+ H7 `& B9 NTuna 金枪鱼
* A" z3 V% }% {3 p x5 `# {Y # L0 _8 {1 G$ i1 M, q
Yam nuah 甜辣牛肉色拉 Yang 放在烤架上烤 % e2 j5 b7 y4 \, f) \+ |
Yen 冷/冰 |
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IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-4 10:42
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
谢谢了楼主，八过不晓得谁能记得住这么多啊，偶是不行了
发表于 2008-9-4 23:47