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重点一 ·用小碗吃) L5 n; c7 N! \
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能
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0 i# U9 W; Y4 {. k, L 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)$ r6 d1 L2 {8 z) x1 r' |
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表一
7 E, O8 o- B% S- G( C, J# }+ W$ h8 a( d. o* Q" x; ]
米饭的份量 能量
% R8 V, Q! U: D3 a 半碗 81kcal
- v: D- m7 ^) q) e9 v) {) j 松松的一碗 163kcal ; r, r& H6 A& l
普通的一碗 244kcal
) }8 Y6 B- [$ R, K: V# p4 @9 m% Q7 t 尖尖的一碗 326kcal * ?" h7 k; `* E& k* c! b
一盆饭 370kcal
% {6 ~2 }% R' o4 w1 s 一份便当 296kcal 1 e( B! I- M5 j# h6 J
一个饭团 148kcal
0 F4 S+ A& z6 W5 V8 O7 b! b: r; R) B% N
重点三 ·在饭中加料
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。 }# W& l. I) h
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表二& [9 e0 L; h" B+ g* s/ C' K2 y
) u- G) w8 ]; ]2 [; G! S4 [8 Q/ `
鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal ; c, F- w# e: I
蛋丝寿司饭 426kcal - w6 f, O7 d1 l
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal ; T& T. Y: g4 y2 p* B7 u; W( M
材料少的炒饭 575kcal
" W! G6 [# s+ _0 ^5 X2 h 肉菜饭（西班牙式） 263kcal ' G2 a9 ?6 f; P. E: d
奶油饭 344kcal
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39