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重点一 ·用小碗吃3 n" r5 u4 G- ?) e
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即使同为100克的饭,以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的,后者会使你有吃较多的错觉,因此少量即可获得满足。
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0 e9 O1 M; V7 `: D5 Q 重点二 ·牢记米饭的热能
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根据自己平常的饭量,了解减肥中自己应该吃多少饭,如此较容易建立减肥计划。(如表1)9 X6 ]: Z& [1 d
6 ?; a* }; y/ h& z7 y7 q 表一
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$ B# G: C5 T W F9 m 米饭的份量 能量
4 E# k$ M1 p4 K* q 半碗 81kcal - |8 ]* o# A# B+ h2 L
松松的一碗 163kcal 2 x/ A p+ N" |/ }, `+ O9 b# x
普通的一碗 244kcal
" H# k) h$ V* n; F6 S 尖尖的一碗 326kcal 9 i' S. Z. a, j, W/ Q
一盆饭 370kcal Z0 O+ n# _- G/ h
一份便当 296kcal 4 A4 I1 }. v; L$ P) o
一个饭团 148kcal ; N' `8 f: f% w: F- o
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重点三 ·在饭中加料1 K: ~; Q* h1 ]$ H; u1 Q
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量,但因为加人材料的同时使饭的份量减少,即使缩减其他菜的份量,也可获得满足,终至能使总摄取能量下降。1 C; @9 \. n" B
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表二
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; ?3 K$ b( j: V* F, {9 |1 g( W 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
( V% R u' N- {& k* _& l9 h8 o 蛋丝寿司饭 426kcal
: `% d# S9 W# z8 t3 E- Z8 b. } 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
# F4 t3 N# z( Z# L: @ 材料少的炒饭 575kcal
1 N. @5 N/ I' o8 l 肉菜饭(西班牙式) 263kcal ' Y# C, S G# S$ `( v% l
奶油饭 344kcal
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8 M& u( b9 Q- ~* P7 t 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收,对减肥有相当效果。 |
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