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重点一 ·用小碗吃
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}1 u) q3 Y% x* n7 a6 l* a 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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0 \0 l+ _3 y5 v 重点二 ·牢记米饭的热能
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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表一 . x9 B6 R2 m t ?4 i0 H0 m% `
! j4 b# E0 [; F$ r( [$ e; ^3 w 米饭的份量 能量
2 j; h/ X# r. y- M! B1 T 半碗 81kcal 0 T3 ^( a" T: q! n
松松的一碗 163kcal
- c' {1 K1 K& f% \- B ?! F 普通的一碗 244kcal % Z. f7 s) |# g( w$ e1 x
尖尖的一碗 326kcal
" L$ s7 n( E3 Z f( T5 C6 b$ V 一盆饭 370kcal
; m4 a7 _, l9 W- w( d 一份便当 296kcal : F' f4 k) A" A$ x8 ~
一个饭团 148kcal
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5 L L; I# f. ^# R5 o. U 重点三 ·在饭中加料
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$ t4 H* G- N1 D b5 k 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。9 [8 _2 _1 z, Y2 x! G
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表二
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, m2 u4 ?( F3 P9 k 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
3 B7 l; V8 z3 p1 N5 A 蛋丝寿司饭 426kcal : S; T& d8 {6 [& n9 |
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal W k4 I- N! S( M% P
材料少的炒饭 575kcal
6 ^. r7 K& B3 Q# F! B1 R x 肉菜饭（西班牙式） 263kcal
7 y$ i2 Y* ?% b, l; g 奶油饭 344kcal . J; q9 z. Z& Q* Z+ g6 d0 D: A
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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, T! D2 U) C9 _ 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39