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重点一 ·用小碗吃
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! }2 K2 G S- H$ X) H5 L$ ] 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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" N5 z5 A. ~2 J: }! { R 重点二 ·牢记米饭的热能! w" e1 _$ m. u' `6 L2 X5 P/ p
0 b! A! b8 X: }, e. ] 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)& u5 R! ?9 v" Y o$ G. h$ A3 ]
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表一
9 x; }9 h9 H3 u. K) |3 t# o5 A7 r! j/ Q; p
1 L9 U* N5 c- z& i4 p [ r 米饭的份量 能量
. i% x# g" \) Z! p. ` 半碗 81kcal
# H% e* d) V4 {: Z& G8 | 松松的一碗 163kcal
) V2 y8 ]3 ?, d8 w) K" M5 p! ? 普通的一碗 244kcal + P2 b9 @1 V$ y8 D8 N
尖尖的一碗 326kcal
. @4 D$ [) {. Z, b8 `& n 一盆饭 370kcal ; B: y" e: f+ s/ {; W
一份便当 296kcal
I* g; n: {! f7 |2 a# w 一个饭团 148kcal + _3 u% u0 l0 x% ]# c
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重点三 ·在饭中加料
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& e% C6 _2 o- x, v2 | 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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! V& k e5 H3 ?& }% Z; L# k" t! ] 表二
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2 A$ i9 d5 U; p$ n 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal 6 Q" V" U1 Q! y* P2 P+ u( Q
蛋丝寿司饭 426kcal
" G: h) }3 g' T" ` 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
, f) e0 S( m- M; M 材料少的炒饭 575kcal
3 _: e! Y4 J& F8 H" { 肉菜饭（西班牙式） 263kcal 7 b! @ p u" N4 v; x- X$ x
奶油饭 344kcal
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, j- _6 _! V' e2 G( x1 S: i 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39