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重点一 ·用小碗吃
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( O+ x8 _" X; ~1 U9 V5 m s4 Q 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。9 S; d* \' m) @3 Y, f
. s, }6 t& b7 c8 t$ q 重点二 ·牢记米饭的热能/ p# t0 E1 ^) K( }$ `
( b+ H( d' O3 K2 f. b
根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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表一 7 M; g/ r a- [# Y1 V: e1 [
5 X. l% ]5 N$ \# U 米饭的份量 能量
: A" i# T; g- G' e& J 半碗 81kcal
$ n g) L( N( Z1 F 松松的一碗 163kcal 5 p+ Z5 @) } `' X
普通的一碗 244kcal 0 {& }2 j, H! Y% b
尖尖的一碗 326kcal
; m* h' W2 \. E2 e E) x' _ 一盆饭 370kcal + W2 Z7 d8 q, z: Q" K
一份便当 296kcal $ G$ H9 {$ A% P$ }/ c2 {
一个饭团 148kcal
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" i6 `" J6 v' U+ z" k# r- v, ~9 i3 e 重点三 ·在饭中加料
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
+ j) Y. M6 }' S( M- j/ c* ^
5 M0 A2 t; d6 d1 f5 P 表二
9 Y0 w' C+ S7 ~9 E; `9 o1 n5 `! I8 t+ v! U
鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal $ p( C+ I+ l% B
蛋丝寿司饭 426kcal " d1 c: n/ r% T* T3 J ?5 I2 A! q+ J
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
( z2 _- X. y m% S+ k/ K 材料少的炒饭 575kcal 8 H# }2 R$ |4 \! @5 r
肉菜饭（西班牙式） 263kcal
, V" _, \3 v% V/ P5 k9 I 奶油饭 344kcal / g& @$ V$ X4 }0 ?; ~9 u* U6 A
' R9 M: g" o( w& v7 D b7 \/ O 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
1 f! c1 g4 X, E9 x* w6 j+ Q
/ w4 Z! |4 U! O# o 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39