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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
- I b7 A4 L( z$ R, \& R8 {* P 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
3 p! T3 X- { I$ @/ i 红薯、白薯、山芋:3 i# a* Q- ~# } ~: g: M
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。$ `8 b" K+ R" c$ h( N7 z- O
2.不宜与香蕉同食。
6 `. z1 z1 U" ]# N9 q: R; ], q: ? 韭菜:
2 Z" h5 j8 e7 Y5 V) J 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
: k. H9 u6 S$ N- W2 X 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
) w& D$ M, ^% u" L/ k1 r 小白菜:忌兔肉。* B5 Q- z' y( X7 E. P/ c
辣椒:忌与羊肝同食。
1 L2 W/ x/ i2 U 香菜:不可与补药同食。4 t" s6 z% @+ i2 `# k; q: E S- g% m
茄子:% n5 q% {3 S2 m# n" S4 \3 V- t
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
$ Z2 t3 G* p0 J4 Q( d& R6 m 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。5 H6 u Q4 Z2 Q) W
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。" F( @: ], I8 W$ J
花生:忌蕨菜。
1 n4 I4 k/ c* ? y. g9 h 银杏(白果):
$ _& ?+ A9 b# a" r# C! e 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
( r9 g& m9 P0 e1 Y 2.忌与鱼同吃。( H/ v c/ ]) a" s8 J- @0 `! Y
山楂、石榴、木瓜、葡萄:" x( g4 U% V0 h8 @9 P
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
2 H8 ` W# _8 a4 p 2.服人参者忌用。
0 Y( T, S0 ^: \ 3.忌铁器。" I: e# M& e2 i' m$ `+ {6 f
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
, ?1 e8 `1 B7 @% j4 p b, c 牛肉:
+ B5 E+ P9 Z7 Z% t# W& I2 N: Z: g 1.不可与鱼肉同烹调。
6 W5 X0 T. L- X: E/ V7 c& B 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
3 Y3 B( D0 K4 P! w 鸡肉:
# P. [, a4 J6 \0 Y 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
/ X- B! m6 B9 g, O; ]+ j4 ? T# j' O& x 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。6 j/ c- \5 C& i' f' T$ s
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
" W$ |' t) a/ q1 j, i2 ?; ~) t! h 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
0 F. s% l$ T/ K3 Z5 U+ n5 C 蒜:一般不与补药同服。
+ _8 p' ~1 }- E5 Y6 c 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
W& ]* V7 j5 F. c9 U: F' j- k+ n 茶:! T& s0 H7 g9 ]
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
4 t0 q" i' v' t 2.服人参等滋补药品时忌用。
; I7 Q, I. y7 u; Q- q 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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