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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。. Q1 P1 _9 r- ^) E' F3 [
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。/ y# O4 M6 U9 u# O- W
红薯、白薯、山芋:3 l9 w) N- Y6 \- Z" J& x
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。' x8 z# y. Z4 S: B+ h% \( \( [; L
2.不宜与香蕉同食。. C( Z) B: i5 {1 L' _
韭菜: x# ?4 m4 _% _2 f
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。' I3 e( ~4 L! C
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。/ V4 G& a& t* `- i
小白菜:忌兔肉。" J1 \9 _1 s2 P" b5 X+ f `0 Z2 C
辣椒:忌与羊肝同食。
( x0 ^8 }. w- o7 ?& s 香菜:不可与补药同食。( d: U6 I. }) a$ b6 S9 o* S. k
茄子:7 B/ m, X \- a8 L% T
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
+ c3 A U( M4 h0 \; _6 q 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
0 \4 b( f7 S( L6 q5 y$ u6 H 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
: k1 F0 k! R9 d; `; Y 花生:忌蕨菜。0 @. x1 V' W% ]( h; w5 ^& G4 M4 N
银杏(白果):
8 v: J5 v# X5 l* l, j& b 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。" |; E, Q/ L! H. b' r3 N( W0 t
2.忌与鱼同吃。/ Q7 |7 c4 F7 J. D5 O g* H( ]- @# m
山楂、石榴、木瓜、葡萄:& A( \$ H6 |( n, P- U4 b' W
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
- V6 E' Z/ S8 d8 l 2.服人参者忌用。
7 }! a6 [$ E9 z: I. q1 b 3.忌铁器。
; X8 i+ U* b! F! q 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。0 Q2 m* [$ u! Q7 |. }
牛肉:
4 B; z( O* P; [" O o 1.不可与鱼肉同烹调。
" q0 Y! u" K( U! M 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
2 w" d* D! M" b$ c% [1 ` 鸡肉:3 @2 n3 [3 o9 w9 D! r2 T# X
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。" H+ k0 k9 B- g: I) w
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。/ n1 ^% N6 d, Y
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
! L& g: ?3 E0 [ 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。- Z& F- d5 s: H' X
蒜:一般不与补药同服。
% f. Y/ S# v" V: ?. s" j- B% D2 e 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
: T2 Q4 D3 e5 Z% G 茶:, y- T* J* h/ _- t: u9 j- w
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。% }% @! H: U4 N% Q- m
2.服人参等滋补药品时忌用。3 v) y4 @5 G g) u' [, }% X
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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