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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
3 V% } p$ L7 Z8 P1 M 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
7 i6 I) q$ E7 V- H" _- B# d& } 红薯、白薯、山芋:6 u6 S+ @. O6 L7 a8 k- j, F. {
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
( K0 \. m7 Q$ x 2.不宜与香蕉同食。
7 l- k' ]+ ~, \! N; c; i8 y( ? 韭菜:
2 y( @+ y& O! m# \ 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
. J4 t# Z3 X. O0 \9 M2 k( a 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
2 Q4 j3 _1 ~* L, N0 H9 K0 s& S 小白菜:忌兔肉。" I8 C1 S, N' `& o) [1 Y
辣椒:忌与羊肝同食。3 ?/ k$ F0 O5 K- b2 l8 ~3 T: R4 e
香菜:不可与补药同食。7 h5 v1 N0 K L4 g
茄子:2 X7 c% M0 U2 |! m4 R, S' q8 f
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。2 ]5 Y$ h& N2 P- c
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
2 U3 f& h _0 o/ m+ p# A u 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。8 ~) m) v! V" ~9 [& Q7 b& c
花生:忌蕨菜。1 t! | i" F) b% p( d8 O% s
银杏(白果):
" L {. }: U/ B$ F2 G+ Z 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。! N2 D a# _4 P' w) ^5 p& v0 S, j
2.忌与鱼同吃。0 S3 E9 U8 E+ u8 S* m; P
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
- Z1 d0 H+ B0 W+ b) o8 J# Y) X 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。) l6 l% l' z9 a% U5 ?6 m* Y
2.服人参者忌用。
4 Z3 V m' o, V( j* l+ R' z 3.忌铁器。
2 _8 R( @1 k& v2 b1 @% T 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。+ j2 M% l) Q, k/ o3 G# U% f, T
牛肉: ?9 p/ S4 h' O7 R; M" n) E& q. ]9 ]* `
1.不可与鱼肉同烹调。 F0 I) {7 L$ O6 d+ e1 @* m! j' s
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
( O0 X! k- S* Z( C" I$ w 鸡肉:: |2 s. V9 n' C# R7 y
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
! v3 ^1 d0 n, \. v 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。0 z: a: y# x. e- n- ]
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
5 p! v6 @# O7 ?$ K0 T/ D 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
- y3 W+ P* W2 n7 F& i 蒜:一般不与补药同服。& V. G4 D" p8 ?
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
' @. H6 ]: z: e' l% V6 N& Z3 q6 P 茶:
: f) r1 G" P7 ~. I: t, k1 J 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
6 A; y* u+ P) G- J0 w+ l1 I: T2 z 2.服人参等滋补药品时忌用。' R0 e2 W& S! B
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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