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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。& h2 @& K% V, B& Z3 v
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
' ~- {# `& q" G2 F, w 红薯、白薯、山芋:4 t* l. Z' G( N6 [: w9 \; |* T5 [
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
7 J/ u3 G0 P' C" O9 ~7 P0 O$ V% A 2.不宜与香蕉同食。2 X& ~. W$ \0 e0 ^# B
韭菜:) f$ i0 m3 N# R9 c: l9 w
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。& D0 V9 b C& e: s
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
, h" b6 P! ^' s' ]" F0 ] 小白菜:忌兔肉。
* g: @3 A4 A7 U8 q2 M 辣椒:忌与羊肝同食。7 }# O8 g+ L8 Z6 X% U0 T
香菜:不可与补药同食。+ m6 C$ U9 I& c; v
茄子:
, ~- |( U2 w6 S. z- \ 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。( i) R. A- m( _
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。" }9 M' |* E( t5 D3 V
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
' c( a' A& |2 m 花生:忌蕨菜。
# ~4 ^, {6 e7 R9 [3 r$ M% f 银杏(白果):; _$ e# s2 [6 o5 A8 u
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
9 d) B: |" j( K7 u9 [/ f 2.忌与鱼同吃。8 ~' H: t5 D- `6 m/ V1 b6 @
山楂、石榴、木瓜、葡萄:. m# y% d* ^3 q2 U+ r1 `
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。% L8 v, u. l( Q( b
2.服人参者忌用。
1 Y, O3 V$ e: A5 L7 o4 I& x7 R 3.忌铁器。
% _2 a! R; Z: q# p% O! s 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
4 x7 ?4 x1 ~, ?* ^' \ 牛肉:
- v9 f, S1 C9 I p3 l8 p 1.不可与鱼肉同烹调。- K' j( P( C9 O+ A; _. j
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
, T# K8 l/ ^3 X. Q- L0 I: p 鸡肉:2 ]: d' z: u$ V* U8 R
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
0 W' l* G* j L& C- E+ Y8 K 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
, h; s3 x8 J+ e: ~+ s 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
( C; }% F; T2 C; V- \9 a- W 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
$ _, `+ v& a' W. q- I2 ~& T 蒜:一般不与补药同服。$ z+ q# u# f1 V/ e1 d2 k( s
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。! x2 q0 E% ?/ |* ?0 y
茶:
. `4 R5 ~0 y4 j- P5 H3 ? 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
. [$ K& ~" O+ d9 A; {- V2 @ 2.服人参等滋补药品时忌用。 c0 e2 B* @8 X+ v& ^2 Z! e+ w
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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