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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
G/ H8 }& K! G' y: W( \/ @, c 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
* D) P2 {. S7 r 红薯、白薯、山芋:3 |$ \" K# C. d7 ]
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
' c' P0 U. l& q4 m x1 a 2.不宜与香蕉同食。6 v9 {7 F5 ]4 I: [) h0 ]. `6 p1 \
韭菜:3 b* O1 n8 D6 ]+ P
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
. V7 y( Y8 q. c1 w5 G 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。8 f- p2 c+ ]; l Z$ |" S
小白菜:忌兔肉。
; i" b$ X( N$ K4 _8 S 辣椒:忌与羊肝同食。
4 j2 \- e4 R7 N0 m. ~# o 香菜:不可与补药同食。
2 p0 ? {5 m; e/ `+ D K; N* I 茄子: b0 o2 Y! h* U
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。$ }7 M5 p9 G7 K$ q5 ?
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。9 u3 U% p9 B0 r$ O1 r
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
2 A3 Z/ V W5 q 花生:忌蕨菜。+ G2 V; b- e( W* [# E L
银杏(白果):
# U1 g8 s4 g% N0 G0 G$ T+ s0 r0 l 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。! K& N1 E- q/ x ~) |( O
2.忌与鱼同吃。
$ Q& r; P9 S3 x 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
* ~; u9 t/ ^, f, } 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
2 G- n5 D; F: [. @6 { 2.服人参者忌用。
7 S* u& f5 f# g 3.忌铁器。
D; n, m( B4 A 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
# p3 b# }5 `0 E. ^% ?$ N 牛肉:
& K: a! i6 W) v4 ^2 h# g 1.不可与鱼肉同烹调。$ m B" I7 t% |% X/ f
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
: u% N% ]7 P; L- l5 Z5 N 鸡肉:
2 D$ y6 `" @' B8 U 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
6 L* Y5 W4 y; M n2 d( Q: ? 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
+ |8 \8 f% w* {% b/ }; I 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
* U& {! W3 @, r 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
; `7 P# F* |% i8 M 蒜:一般不与补药同服。. p* p2 P* U1 N; z, P `
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。1 N& {; z% |4 t# Q* [ z2 ?
茶:
# O$ i8 y0 q/ e1 }' l$ `) I c 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。$ j3 j1 z* ?4 z. Q; x! r4 V
2.服人参等滋补药品时忌用。
0 W) p; t% A0 @' ~7 k5 G 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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