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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
7 Q- w7 ~+ l* o' `% Q4 d 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。% x7 Y+ A3 w9 ?, D! A" X
红薯、白薯、山芋:% `/ Z2 y7 S! @) ?8 E1 {
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
+ c( w! s5 h# |+ O) h) o 2.不宜与香蕉同食。6 D* G) Z+ Q7 j7 E: S
韭菜:
+ c! Z. S) g) z! @; {2 V 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
- @% p! R2 Y8 m9 n; b0 m 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
5 @. Q9 _; V, @9 n6 T" p 小白菜:忌兔肉。# k" o' L* A8 t; e6 H c
辣椒:忌与羊肝同食。$ B9 z! i7 g4 ?* B; X+ s
香菜:不可与补药同食。
6 C5 N0 Y( K6 h' f: V1 ^3 T 茄子:
; K2 y3 E, z" V. |# ^ 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。) h4 X9 j6 k4 ^8 m
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
_$ A3 P3 ~" i9 Y 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。3 I" j: n9 G; e* J9 V& g4 K
花生:忌蕨菜。9 D1 [( |! V7 m- m
银杏(白果):
9 t- p1 |4 m' g1 J* o7 \ 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。. o4 ^' r! ?( {6 q
2.忌与鱼同吃。: p+ V- ~4 F7 k! _
山楂、石榴、木瓜、葡萄:1 c% f4 L& y; u; N: ?- R5 Q7 ?
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
( k3 B: S: F2 l7 S 2.服人参者忌用。4 ^/ ^& s/ U) E! l. m
3.忌铁器。4 {) d, k) |7 b5 n. d
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
& I. ]1 \& ^8 G 牛肉:; l: h3 ^& h1 p
1.不可与鱼肉同烹调。
) L' }4 i' ]6 D" S6 ~( k- Z 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。# S. }! s8 ^7 T( u) T. Q: ^# \6 o9 E
鸡肉:
9 W! n& Z2 p$ w) E% _3 M1 ^* v 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
6 u4 @; F+ U5 t2 B/ I; | 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
. p- a& V) C" J 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
' t- W }: T+ r0 O* r9 y/ C+ Q2 z 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
* p ?2 F) D1 g1 p* Z$ Q 蒜:一般不与补药同服。
) k4 M, E* I% I( W: V5 y 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。9 I7 }4 |6 `* l3 \4 C
茶:% ?3 P- t/ _, e7 r3 I9 p
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
! }& ^2 S2 P$ Z+ M5 L8 E; I 2.服人参等滋补药品时忌用。
' R; U, E# t6 V& q0 J8 U 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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