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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
# m5 B8 M: g9 P 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
$ }5 h- O* Q+ {7 r7 a 红薯、白薯、山芋:. i# M" ?! H' X# t
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
* x7 x: m7 ]! R3 c# ?$ H2 G# }; m 2.不宜与香蕉同食。
' Z, `- _& {- ~' D6 R1 W/ N/ z% c6 I 韭菜:1 i' J# X9 a8 z* d% w/ ~ c6 m
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
. y6 S! e S* T9 I: O 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
2 P2 Y" y7 @9 W9 d+ m 小白菜:忌兔肉。
7 J/ h+ q' y& G 辣椒:忌与羊肝同食。
. T8 ~$ J: p9 d! s; o% Z( Z 香菜:不可与补药同食。: o% k6 l5 ?5 e- I
茄子:
* c4 A- J5 b3 e5 F5 `3 { I7 ? 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。& S! O! J6 L7 m( h% ^
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
# O6 B' n, ?& |) e# T4 g3 Z A 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
{$ Z+ W% L) H9 D 花生:忌蕨菜。
; b1 ~$ C( G+ @; _% _ 银杏(白果):& c0 \" ]# u" Q8 k4 J
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。9 H; @5 j3 {4 S: q6 I1 y! f$ I- H
2.忌与鱼同吃。: \! m; F l1 w M
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
9 @' f2 K& b( Z% |, Q, W4 m 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
$ Q8 `5 l7 K9 V8 { a4 q 2.服人参者忌用。
5 t6 @' S& k2 G/ @3 V: X 3.忌铁器。
0 e' M" O4 m7 p8 A2 Z* p 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
e2 a, h' `* v' B 牛肉:
& @$ N& l5 B6 g0 n2 M K" | 1.不可与鱼肉同烹调。% p1 M& x; N$ h
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
; t! G# b: _3 D0 ]; p 鸡肉:
, `" M8 ]# ?# a; M! t 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
4 F. ? S0 i9 B' B& Z6 j 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
, d2 S# H* L, L. o1 N! Y 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。7 S( k4 @# m- W
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
' }% ~. j2 d2 \2 M! @1 r# \! G 蒜:一般不与补药同服。
3 X) @, l2 Q( A! c9 T! `2 X 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。9 ~4 W) K; q0 i
茶:
- P' {- |8 ` J 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。- J2 @; F7 n, o. w, r
2.服人参等滋补药品时忌用。
0 O% T; a" ]1 w7 K1 O/ p2 n+ @ 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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