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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
6 h8 ?) M2 ^ Y% a5 ^- I 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。7 P0 d4 }2 z+ Z3 j; e! F. N
红薯、白薯、山芋:
* Y5 K, R) [2 y: ^% D6 _ 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
: W" K& |4 o) |3 I 2.不宜与香蕉同食。
l4 A, |) q$ Z7 o) _2 m$ u 韭菜:
0 t" d: v- O( k" D 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。) f8 @6 Y( z6 b& f
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
; v0 p. ^; g" C' \; F 小白菜:忌兔肉。
1 N% v. o5 p! i, K5 {. ^7 E6 l9 M* O! v 辣椒:忌与羊肝同食。9 u0 T" |9 b2 X T4 \
香菜:不可与补药同食。
- u2 P3 ?: |; M P 茄子:
. s0 O$ O+ @6 n, O6 O& ]9 C) a 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
0 Z1 L9 b& [ H" l7 y# ? 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
# a: v3 o8 w- u/ G7 w 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
+ E' j8 E" I: u' q 花生:忌蕨菜。
) r0 L* Q& t! H3 z 银杏(白果):0 B% w; J! \0 \4 Q' U/ m
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。! E3 f8 @7 ]1 ]3 N& r3 }
2.忌与鱼同吃。
, u% w4 L4 W; ?2 O 山楂、石榴、木瓜、葡萄:1 r, D) Q4 _5 E0 Z$ f- f( s4 Q
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。- }" H) Y( N! U& `+ G
2.服人参者忌用。
4 x9 r8 n- I4 |8 ^; Q W# T, X 3.忌铁器。
2 d' K4 |* m w/ j$ T" S 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。" T5 f e& F) h1 P7 {# Z4 Z( W4 x
牛肉:
( J5 f7 q7 z5 \- k, w, j9 d 1.不可与鱼肉同烹调。/ D, ~2 }5 _! E: k
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
9 O4 g5 h, `' F c. x+ S: Q 鸡肉:' @ U* Q/ V/ I( ~: s% t
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
- }6 r2 }% L# C 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
+ n1 L/ w" a; h1 E" b* y9 g L! q 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。/ h3 c7 R3 Q7 g& M2 E- n1 }
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
+ P9 q" O# r" A* R& U 蒜:一般不与补药同服。) `+ u7 `! v; k; X' d" u
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。, l% e9 U. k u) k8 N
茶: |* I) l2 b* s w3 r0 X3 M
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。6 r4 U4 c5 }5 u r
2.服人参等滋补药品时忌用。# \" k: u L- ]. S9 m7 m/ ^# H8 v
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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