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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
; U; c8 d# {+ [4 G 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。" l/ U: \7 ?6 X
红薯、白薯、山芋:
. W, M3 J1 D% R2 f6 K& w0 O0 ]8 ~ 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
# ~; h x* {; K: V( T# p4 B- | 2.不宜与香蕉同食。
: Z% ?# Z& t% ?, J. W1 S6 ], E 韭菜:
; @' [2 T$ W8 ]6 W 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
. u- |- c& C; C4 O) O 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。( R6 ^1 p0 Q$ e0 ?2 C5 M5 @9 U
小白菜:忌兔肉。
' Q2 h' e' T- F1 D+ }3 }" ^ 辣椒:忌与羊肝同食。$ u- c2 B) L" R6 x. \, @
香菜:不可与补药同食。$ v0 v& l3 q0 J1 l9 K! A4 S
茄子:
4 A' N( E9 y5 I- { 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
7 u2 N/ w% o! X+ d0 A% \ 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。; U& v" C8 U$ O) i! W: ]- [
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。9 ?: S1 x. s% b, h: A( b$ \. q/ O
花生:忌蕨菜。
! l! ]$ Z" [9 }" ]* R 银杏(白果):5 v0 f" k9 ?& D" P% R. ?) k
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。1 N# P4 X. t0 y2 R* g& Q
2.忌与鱼同吃。0 F& t. l* y& f# H1 R: i* w# {( F) _
山楂、石榴、木瓜、葡萄:% c; c/ y5 O" ]4 ~8 m
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。$ c" ^9 Q1 |2 D4 v% @
2.服人参者忌用。
* Q3 t% R9 y' z G8 a 3.忌铁器。) }! k& @8 s3 V0 E/ t" M4 Z1 d
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
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1.不可与鱼肉同烹调。 U/ y- G. @& A; @% Y5 Z) M
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。2 w( @' Z: L( e$ ?3 n6 @
鸡肉:4 p% y' ?- X% e9 b9 \0 g
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
' V7 r7 x$ X- k/ J7 Y2 A# E; [7 H 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
' y. z( ~* {3 g7 ~: g% x. x+ I 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。 ?4 H$ K7 q9 a$ A' I2 g3 K/ O
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。1 s$ J6 p6 W2 W) A; c5 e
蒜:一般不与补药同服。
+ g3 I" { i' J: m 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。 }' `0 b, l* o- e, O
茶:
5 H3 j" n6 c$ X- O/ l L1 q 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
' I0 k, ~ t( d6 h 2.服人参等滋补药品时忌用。) t0 {9 N. j5 m
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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