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<P><FONT color=darkred><STRONG>转自:39健康网社区 </STRONG></FONT></P><FONT color=darkred><STRONG>1 ?3 G& Y; D! }# A
<P><BR></STRONG></FONT> 其实,大家都知道多吃水果对身体好,但是水果究竟要如何吃、什么时间吃、吃多少份量、吃哪种水果,才会让女生们的肌肤达到水水嫩嫩、白裡透红的效果呢?马上就来看看水果的“正确”吃法吧~</P>
. H5 r3 V* U$ o( F3 O<P><BR> <FONT color=red><STRONG> 正确的水果吃法:</STRONG></FONT></P>
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% S; _3 w* g; } W9 Z. d* y<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>1、吃水果的时机是什麼?</STRONG></FONT></P>+ b5 U8 p j3 s
<P><FONT color=blue size=3><STRONG> 早餐、或是餐前、或是两餐之间吃最好!</STRONG></FONT></P>+ x. v# c3 Z! c" L3 l: g
<P> 把水果当早餐吃,或是午餐、晚餐的一个小时前,或是两餐之间的间隔时间,吃水果能够达到最大的效益。因为水果的养分大多是水溶性的,且容易被吸收,所以吃下去的水果养分,到了肠胃很快就会被消化吸收。但若是饭后吃水果,因为胃裡面尚有其他食物等待消化,水果只好排在后面等,不仅达不到养份易被吸收的效果,还容易造成消化功能的混乱。餐前吃水果还有另个好处,因为相同份量的水果比起其他食物热量较低,所以饭前吃水果能让胃部有饱足感,这样相对就会减少其他食物的热量摄取,对於想要瘦身的人很有帮助。</P>
3 W& J0 C8 c4 y<P> <FONT color=blue><STRONG>要注意的是:</STRONG></FONT></P>. w+ ?( F" H7 ]4 M7 Z, x3 l
<P> 有些水果不宜空腹吃,像是番茄、柿子、香蕉、桔子、甘蔗、荔枝等,因为某些特殊成分,可能会造成肠胃的不舒服。</P>
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; c3 ?9 [7 ^) e0 ~4 B<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>2、一天应该吃多少?</STRONG></FONT></P>
7 r' T1 x7 e: H# Z7 K# _; t<P><FONT color=blue size=3><STRONG> 至少吃2份以上。</STRONG></FONT></P>" ?' f5 z2 d$ ]5 J1 Y! v
<P> 相信大家都有听过天天五蔬果的观念,这是美国之前推行的防癌健康观念,一天至少要吃3份蔬菜+2份水果。而1份的意思就是约100克,大概是一个拳头大小的水果,差不多就是一颗柳丁、小苹果、或是奇异果,所以一天至少要吃2个以上。而在选择水果的时候,尽量可以选择不同类别颜色的水果食用(不同颜色代表所含养分的差异),这样就可以摄取到不同的养分!</P> h5 S y5 M8 @# W; |- }
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" l" r# \0 ]0 y<P> <FONT color=red><STRONG>不同颜色水果的不同功能</STRONG></FONT></P>$ N6 y' D- R3 L) u9 ^
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4 |! i5 ?2 l3 r8 y3 Y [<P> <FONT color=indigo size=3><STRONG><FONT color=purple>紫色水果:</FONT><FONT color=darkred>如蓝莓、黑莓等,含花青素,抗老化。</FONT></STRONG></FONT></P>
: v' F) L' \$ Z( y; H. B* ~<P><FONT color=indigo size=3><STRONG> <FONT color=black>白色水果:</FONT><FONT color=darkred>如梨子、白桃等,含硫化物,降低胆固醇。</FONT></STRONG></FONT></P>1 V* _1 M7 i. o2 j; i
<P><FONT color=indigo size=3><STRONG> <FONT color=darkorange>黄色水果:</FONT><FONT color=darkred>如柑橘、葡萄柚,含胡萝卜素,提升免疫力。</FONT></STRONG></FONT></P>8 B+ N# k' c& D3 z* ]; Z4 m1 l
<P><FONT color=indigo size=3><STRONG> <FONT color=darkgreen>绿色水果:</FONT><FONT color=darkred>如奇异果、酪梨,含黄体素,强健骨骼与牙齿。</FONT></STRONG></FONT></P>
2 C* R# D5 y! G1 _" R- u4 T<P><FONT color=indigo size=3><STRONG> <FONT color=red>红色水果:</FONT><FONT color=darkred>如西瓜、蕃茄,含茄红素,保健泌尿系统。</FONT></STRONG></FONT></P>; k/ C, `" I% q0 r7 y7 \
<P><FONT color=darkred size=3></FONT> </P>
/ g- ^# O! @4 h4 H* L5 `<P> <FONT color=blue size=3><STRONG> 3、一天都只吃水果可以吗?</STRONG></FONT></P>
! g m+ J- E/ r6 N+ {6 ?! X; W<P><FONT color=blue size=3><STRONG> 当然绝对不行啊!</STRONG></FONT></P>& d# T4 [5 p8 n& l
<P> 从营养学的角度来看,只吃水果当然是不健康的,因为每天身体的运作还是需要其他养分,如蛋白质、淀粉类、或其他矿物质等。但若是需要减重的人,可以提高吃水果的比例,也就是说一天可以多吃几份水果,但是相对减少如淀粉类、油脂类食物的摄取。并且选择体积大却热量低的水果,像是西瓜因为含水量多易饱足,热量却比起同重量的水果来的要低许多;另外也要减少摄取油脂含量高的酪梨跟榴莲,及甜度很高的荔枝、龙眼、香蕉等。</P>
$ V& P5 m g& J9 q6 i<P> <FONT color=blue><STRONG>要注意的是:</STRONG></FONT></P>- v6 O4 a) ^" e* N
<P> 多吃水果并不会变瘦,而是要多吃水果达到饱足感,但是相对高热量的主餐食物就要减少摄取,这样才会有减重的效果。</P>
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>4、打成果汁效果好吗?</STRONG></FONT></P>
; L# b- [9 O8 E/ s( z<P><FONT color=blue size=3><STRONG> 水果还是吃新鲜的好!</STRONG></FONT></P>5 b' J8 C5 g- P; v% D( o q8 _9 E
<P> 市面上的瓶装果汁,通常加了很多糖分,注意看一下,其实热量高的吓死人(每100ml大概50卡,一罐果汁400ml,热量约等於一个发团)。若是新鲜水果打成汁,果肉富含的纤维也就没办法吸收到。另外以柳丁来说,一颗热量大概是60卡左右,吃2颗也才120卡,但若打成一杯果汁却需要6~8颗,这样热量就约400卡(一碗半的白饭),所以喝果汁其实热量是非常高的,且许多存在於果肉或果皮的营养素也没办法吸收到!</P>
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* r) h3 w. w( e& q# t+ c8 I* x<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>5、水果混著吃好吗?</STRONG></FONT></P>
' ]! c3 n4 ?# j& T- t" J. u% P/ U<P><FONT color=blue size=3><STRONG> 不同种类的分开吃比较好!</STRONG></FONT></P>3 D. ~ F9 T' D' z! j& ~1 _
<P> 肠胃在消化不同的食物时,是需要不同的酵素及作业流程,因此吃的越单纯可以帮助肠胃作业更顺畅且易於吸收。大致上同样种类的水果可以一起吃,就从外观和味觉口感去判断。像是瓜类的西瓜、哈蜜瓜、香瓜等可以一起吃;微酸的水果像是苹果、梨子、桃子等;偏酸的橘子、柳丁、葡萄柚等;莓果类像是蓝莓、草莓、黑莓等是可以一起吃的。</P>
1 I! E n: b! P! Z5 k v1 ?% `<P> <FONT color=blue><STRONG>要注意的是:</STRONG></FONT></P>+ V& B/ p; m, P [1 a/ e
<P> 基本上就是味觉口感跟长相差不多的水果可以同时吃,但又顾虑到要摄取不同的营养素,所以可以在不同的餐前或是两餐之间吃不同的水果!</P>5 \, i* x. Z1 |. C, L6 z
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<P> <FONT color=red><STRONG>女生多吃这些水果最好</STRONG></FONT></P>. c$ t& T" h: N! M. Z: j
<P><FONT color=red><STRONG></STRONG></FONT> </P>
! |+ O7 J1 p7 p h6 g$ T/ N8 t/ _<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>1、抗老最好!</STRONG></FONT></P>- Z" _( m% C7 {1 E4 U4 Y% X5 F
<P><FONT color=blue size=3><STRONG> 蔓越莓、小蓝莓、草莓、葡萄(籽)等</STRONG></FONT></P>' P( ]1 k- `& K. k: h# {
<P> 其实讲到抗老化就会牵扯到抗氧化,而抗氧化的目的就是要抑制自由基的活动,并减少自由基的生成,以降低肌肤或身体或器官的老化速度。而在水果裡面,具有抗氧化能力的成分是原花青素、黄酮、单寧、维他命C、胡萝卜素等,而含有大量原花青素的莓果类,更是被视为抗老圣品哦!除了可以加强维他命C的效果,还可以预防胶原纤维的退化及保持肌肤原有的弹性!</P>
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. W: b7 C8 u( P& f9 N; b% e$ v/ H<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>2、美白最好!</STRONG></FONT></P>+ |2 w! Q5 V" T& M# x2 O6 l: G
<P><FONT color=blue size=3><STRONG> 樱桃、柑橘、芭乐、奇异果、木瓜等</STRONG></FONT></P>
7 [$ V8 H4 T* b0 S4 j3 d! c<P> 讲到美白,维他命C是最为一般人所熟知的。而天然的水果就是最好的维他命C来源,营养容易被身体所吸收,但是也易随著水分而流失,所以最好每天都要摄取。樱桃所含的维他命C比例非常高,且含有非常高成分的铁元素,可提高血红蛋白质的含量,气色看起来会更好。另外芭乐、奇异果,以及一般人所认知的柑橘类水果,也富含维他命C哦!</P>
- n$ ~# @% T4 K$ e9 j; W! E; m+ o<P> 市面上也有贩售很多维他命C相关营养品,若是没有时间吃水果的人,也可以用补充这些相关產品,但是实际的功效或商品建议还是询问专业的营养师或药剂师!</P>6 y7 M) t* F) d+ g
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