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<P><FONT color=darkred><STRONG>来源:中华美食 </STRONG></FONT></P>
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<P> 西红柿是一种很普通的食物,但在治疗疾病等方面却有着举足轻重的作用。下面列举十种治疗功效供大家参考。 </P>, K. c0 ?. _0 Z# J
<P><BR> <FONT color=blue size=3><STRONG>№1.治皮肤病:</STRONG></FONT></P>
3 _( ?+ W6 \& W4 @<P> 将鲜熟西红柿去皮和籽后捣烂敷患处,每日2~3次,可治真菌、感染性皮肤病;</P>
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№2.美容、防衰老:</STRONG></FONT></P>
4 U: j. n- w) w- `3 V<P> 将鲜熟西红柿捣烂取汁加少许白糖,每天用其涂面,能使皮肤细腻光滑,美容防衰老效果极佳;</P>; w) z* X; K7 R3 j/ l5 O( s A
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№3.防癌:</STRONG></FONT></P>4 w D' z' m: p0 o
<P> 因西红柿不仅营养丰富,且具有较强的清热解毒、抑制病变功效,坚持每天生食1~2个鲜熟的西红柿,可起到防癌和辅助治疗癌症的作用;</P>* O2 J4 z2 V" |- h+ h: c
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9 b& A+ m2 e0 [, K6 y+ i# H Q: ?<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№4.治高血压:</STRONG></FONT></P>
' o" k( |2 `, A. f# e9 N/ G<P> 每天早晨选1~2个鲜熟西红柿空腹蘸白糖吃,降血压效果明显;</P>
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№5.治贫血:</STRONG></FONT></P>
" q/ C9 T/ F- L1 H m<P> 将西红柿、苹果各1个,芝麻15克,一次吃完,每日吃1~2次,长期坚持,可治贫血;</P>
9 A2 Y- a2 ~; Z4 H' ]( L; |+ v, e<P> </P>6 n; s J; C# ?
<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№6.治溃疡:</STRONG></FONT></P>
4 Z: A$ x0 R0 e<P> 轻度消化性溃疡患者,可将榨取的西红柿和马铃薯汁各半杯混合后饮用,每天早晚各一次,连服10次,溃疡可愈;</P>& h9 K; g4 w! Q
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№7.治肝炎:</STRONG></FONT></P> w& Q* B5 s: l
<P> 取西红柿丁一匙,芹菜末、胡萝卜末、猪油各半匙,拌入沸粳米粥内烫熟,加入盐、味精适量食用,对治疗肝炎效果极佳;</P>
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# Q/ b; s8 m' p) k1 S8 {: Z8 f2 P& O<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№8.防中暑:</STRONG></FONT></P>- _1 A3 O( u5 g1 s5 \ f
<P> 将1~2个西红柿切片,加盐或糖少许,熬汤热饮,可防中暑;</P>
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№9.退高烧:</STRONG></FONT></P>: V! s- D# z) `
<P> 将西红柿汁和西瓜汁各半杯混合饮用,每小时饮一次,可退高烧;</P>
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0 ]: S* C) r, s3 k; _: h<P> <FONT color=blue size=3><STRONG> №10.治牙龈出血:</STRONG></FONT></P>
" N! H/ x& x/ t( ^) c4 f) z4 u<P> 将西红柿洗净当水果吃,连吃半月,即可治愈牙龈出血。 </P>2 w% q4 a/ ?4 _; |! o
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<P> 可是食用西红柿的时候也有不少讲究,<STRONG><FONT color=red>不同颜色的西红柿对人体起着不一样的作用:</FONT></STRONG></P>; o$ d, x& Z% H. d, V s
<P><FONT color=red></FONT> </P>
7 t, j* e( u z% G( Z3 t- x<P> <FONT size=3> <FONT color=red>◆ </FONT><STRONG><FONT color=red>红色</STRONG></FONT></FONT><FONT size=3>浓重的,富含番茄红素,对预防癌症很有好处。</FONT></P>
7 S) R* f8 o1 d, p7 d<P><FONT size=3></FONT> </P>
# n. R( w: Y7 v) p' N<P> <FONT size=3><FONT color=darkorange>◆</FONT> <FONT color=darkorange><STRONG>橙色</STRONG></FONT>的番茄红素含量少,但胡萝卜素含量高一些。</FONT></P>' y0 c8 b- C2 W! ?9 F; }
<P><FONT size=3></FONT> </P>" }( U2 r2 I$ I' B) S8 [7 _
<P> <FONT size=3><FONT color=magenta>◆</FONT> <FONT color=magenta><STRONG>粉红色</STRONG></FONT>的含有少量番茄红素,但胡萝卜素很少。</FONT></P>
) G, t3 S2 {" S<P><FONT size=3></FONT> </P>
% Z L" L- f3 v1 C& @; Y7 K<P> <FONT size=3><FONT color=orange>◆ </FONT><STRONG><FONT color=orange>浅黄色</STRONG></FONT></FONT><FONT size=3>的番茄则含少量的胡萝卜素,不含有番茄红素。</FONT></P>
9 E3 \. f, C- l6 L1 Y; P<P><FONT size=3></FONT> </P>5 t) w/ Z/ H; M0 g/ t
<P> <FONT color=darkgreen><STRONG>※</STRONG></FONT> <FONT color=green><STRONG>如果要满足维生素C的需求,</STRONG></FONT>则各种番茄都可以,关键是选新鲜、应季、风味浓的产品;</P>& R& S' \2 w/ G1 M# X. n8 B
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<P> <FONT color=green><STRONG>※</STRONG></FONT> <FONT color=green><STRONG>如果要补充番茄红素、胡萝卜素等抗氧化成分,</STRONG></FONT>则应当选颜色深红的,或是橙色的,而不是粉红色的或浅黄色的。</P>- B* l! K$ T( z
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<P> 西红柿虽好,但也不是什么时候都适合吃,需要了解一些<FONT color=red><STRONG>食用禁忌:</STRONG></FONT></P>: r; M* t' A" l9 A7 A
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2 v d" @4 m% [9 v( r8 o4 F F; n<P> <FONT size=3> (1)不宜和黄瓜同时食用</FONT></P>
/ U* Z- X- u! |+ B# ]6 n<P><FONT size=3> (2)服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食用</FONT></P>
6 _7 Q. a1 S" p5 H0 R<P><FONT size=3> (3)空腹时不宜食用</FONT></P>
( |# l( W. b5 k( X5 y<P><FONT size=3> (4)不宜食用未成熟的番茄</FONT></P>
: q1 Z% J: ~2 K$ o: W m& l4 M<P><FONT size=3> (5)不宜长久加热烹制后食用</FONT></P>2 @: c: w. ^. X, S( I
<P><FONT size=3> (6)服用新斯的明或加兰他敏时禁忌食用 </FONT></P>
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