【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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& d4 u2 u; S( V4 J
( [$ ?! D' J+ l& Q[size=3]準備食材有:

                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)
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                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
& x9 v, g( m* C. W(烹飪書上是用草菇~)

  q$ U9 \2 N# i% L(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
+ N6 E0 b- Z9 `0 m- V  qhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614030456272.jpg?TTAIDOKBe.5zLkl3
- U/ F& j' K" ?  l+ p
% R3 e" F9 I% |# q  S3 L6 a[size=3]再來又到了調味料了:

' b3 u4 o6 M: V" v' v& ?3 g* a                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙

, G9 E$ P; {; u9 Z0 A2 e                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]
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: j- m( Z' |7 A% p; U[color=red][size=3]重要的步驟來囉!
" ]  @( _6 h6 u  z6 F8 h
- F% c+ F; L" Y- I1 x1 @  f                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)

: j: b0 \; [6 V; K- {$ T7 F0 `                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
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[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
( Y' U* g3 s0 ?! q  k; Whttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614092011129.jpg?TTAIDOKB9B2ZrFnD

+ W+ M! y; W& ~2 t( f[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~
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雞婆時間...............
5 H: D9 G) n$ X- ]& R
) g9 R& x& v. V                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.
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                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.

. ~; f  f) O' |/ t                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).
: a. _  J+ I1 `9 {8 R
+ h! ]/ u: }. h- b　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~