|
|
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-15 22:15 编辑
! n ^0 r M+ _5 \2 V- \8 ~" p5 g: Q7 g% `( ]; w: x
不放弃每一个吃洋葱的机会。很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。
8 j: P$ L. ?: V, O% B 进入新的学校,换了新的工作,甚至季节改变,都可能影响你的饮食习惯。不过,无论环境如何改变,只要你雷打不动地坚持以下15个小习惯,健康就不会离你远去。
+ K0 z: z$ F8 `2 t: G% U+ N: m4 O 1、复合维生素早饭后吃。
1 b+ _4 A0 Z" f' `" m 研究表明,补充适合自己的复合维生素对身体健康大有裨益。那么,为什么要在早饭后吃呢?一来它可以提供人体一天所需,让你有精力投入工作学习,二来不至于给肾脏造成过大负担。$ }( |1 V- {& c( k/ v# [
2、每餐之前喝两杯水。 # R& _3 O) ^5 n( j! u! F$ f
这样做就能保持身体一直处于“水当当”的状态,还能控制食量。荷兰一项研究显示,饭前喝两杯水能减少饥饿感和食物摄入量,从而起到减肥的作用。# [. ?4 E% [8 f+ V, r
3、把咖啡加在牛奶里,而不是把牛奶加在咖啡里。 5 O- ^2 C9 x* Y3 d, h
早起的第一件事,就是在杯子里倒满脱脂奶。然后喝掉1/5,再用咖啡把它填满。这样,你就能摄入人体每天所需的25%的维生素D和30%的钙。
$ s' t0 f6 M* T* ? 4、吃完快餐喝一大杯水。 快餐里的热量和盐一般都严重超标,虽然我们拿吃进肚里的脂肪没办法,但一大杯水可以帮你稀释体内钠的浓度,让你离高血压远一点。
7 W& o+ j1 S* o. X$ S) x 5、不放弃每一个吃洋葱的机会。 * q4 x1 l X" w L
很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。
; D/ Y9 L! g/ q/ M 6、有条件的话,用凉水泡红茶。 / |. @! j& m) N0 U( ]5 ~
最近美国农业部研究发现,与青菜或胡萝卜相比,一份红茶中含有更多的抗氧化物质,它可以有效帮助你抵抗皱纹或癌症的侵扰。凉水可使茶中的有益物质在不被破坏的情况下,慢慢溶出,你所要做的只是多等待一会儿。
- {6 {1 o7 W! `1 n/ S 7、下午三点,准时加餐。
+ B* N5 n* Y6 I& q* H7 \/ ~; k. |5 [+ ^ 也许赖床可以成为你不吃早餐的理由,但下午三点的加餐就不能用任何借口推托了。在午餐和晚餐之间补充营养,可以帮你度过一天中最疲劳的时期。酸奶、水果、饼干都是不错的选择。
$ g" i4 s2 H$ u0 O0 g' s' o+ r 8、橘子带着“白丝”吃。 3 f% Q" o6 y: L# l
很多人吃橘子时都会把橘子上的“白丝”剥掉。其实,这里面含有丰富的黄酮类物质,对身体大有裨益。苦中带甜的口味,仔细品尝其实并不差。
6 ^6 ?! h/ o0 c! P9 v3 m5 I% s/ e 9、每天订个喝水任务量。 ) l' _# e+ Q& Y. ?9 f1 Y9 k
忙碌的工作会让你在口干舌燥时,才想起一上午都没喝水。在办公桌上准备一个1.5升的大瓶子,把一天要喝的水倒在里面,给自己规定喝完才能下班。
4 S" @2 v* G8 U9 S$ U 10、买水果时拿不定主意,就选深色的那种。
6 y5 z; i' k" w; X% u; R$ D 虽说水果的外观五花八门,但要衡量健康性,深色水果肯定更胜一筹,因为里面含有更多的抗氧化剂。当你摇摆不定时,选择李子、乌梅这类黑色的水果准没错。
: f( [( h/ v/ u& }# l, O 11、用热水漂洗肉块。
, H0 P! R/ j) D/ f& D 在切块的肉上铺一层厚纸巾,可以吸收油脂。如果你想去得更干净,可以把肉块放在漏勺里,用热水漂洗。使用这种方法,可以去掉大约一半的脂肪。# r% B. a0 ?' P8 G' x, f
12、把拌凉菜改为蘸凉菜。 3 P& i. g, N% b. n
不是只有烤肉热量高,酱汁一样会给原本健康的凉拌菜带来不少热量。所以,把调好的酱汁放在一个小碗里,用切好的菜蘸着吃,这样,你需要的酱汁只是原来的1/6。1 Q; T; t- A0 [" N, |8 d& j. N9 r, D
13、有些“素”菜要“荤”着吃。 4 C1 s7 O3 j- }" y& b
油吃多了不好,但一点不吃更不好。南瓜、胡萝卜中含有大量的β—胡萝卜素,因此不能吃得太清淡。用油炒或凉拌都可以,如果南瓜用来煮粥,那么保证其他菜里有油,让它们到肠胃里会合。% c1 ?! } Q5 n3 G
14、晚餐更要打好脂肪保卫战。
. i2 h; K. v2 f! G C3 Q 有些人早餐、午餐不吃含脂肪食物,认为晚餐多吃含脂肪食物,这种想法是错误的。研究表明,在一顿饭摄入50—80克脂肪后的几个小时,血管弹性降低,血液凝血因子急剧上升。所以,即使白天吃得很清淡,也不要试图在晚上补偿自己。4 r/ }8 H' d: X; O# \# f
15、睡前吃些高纤维食品。
( k' ]+ s2 V/ W 麻省理工学院博士朱蒂斯·沃特曼说:“睡前半小时吃些低热量的碳水化合物零食有助于睡眠。”食用谷类食品是最简单的补充纤维的方法,而大多数人每天摄入的纤维量只有身体需要量(25—35克)的一半,所以,建议抓住睡前的最后时刻补充一下。
/ d, w( j5 u( W& W; V& S2 p7 ]. a+ G& n, J
|
|