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黄瓜
# P# k: c3 [% F 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。/ U+ o5 ]7 {; r) |3 P
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白萝卜7 A! l, a* {2 Y
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。- f; j T$ d: f, o( d" G
& z, I2 I" q {" z2 F* o 韭菜& i2 }# N. _- H6 m' ^. i& d, {/ x
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿9 ?% `, X% g2 {( _3 R
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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# l3 P- E; K0 Y 椰菜; c* `& P, G$ W: f6 R( r8 N
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。2 k o" W9 j+ \ z. }+ K5 R
- P# n t+ c1 t5 H' f; K 芦笋1 J0 j0 Z/ g' D* v
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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. ]& s! h8 l" o 冬瓜
$ I7 D& t# e* p8 C) ]) B 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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% ]6 K! g7 Z! a* c 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。' B( E- K, J0 V8 ^% C5 _
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竹笋
& P" U. T# y* ]9 w7 S$ |4 m: H 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子5 I1 A# N- m. d/ y" [; u- m& E
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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) C3 r3 n0 f; I4 ] 扁豆' m' i" j( B% S1 N6 u& r P
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜( ?8 X. ]# m8 O" v
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。7 l- N. z% `2 C$ F8 I
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绿豆芽
+ M/ `/ A% G, L* ` 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。# D( J! D) K: t5 t7 m/ J% J
* O2 E* o8 }. Q* _, ~- V 紫菜 |, p7 W6 T5 |! ]8 H9 J
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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5 q. I/ G3 y" X& { 菠菜
5 J9 [. M% N& r* m" V8 c 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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( U. E, Z( I, e3 c: ? 西芹
" j. X; K7 i, l 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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6 v' ~% e( ^- G! A0 B: h 白菜
; r8 Z* j o1 j& e2 U+ t& [; d+ c3 R 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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