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黄瓜' p' Y4 O& o1 X, r' Y& ^
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜
6 C# i! F4 C0 M, L8 i 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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: E8 o. g( z* h' M3 V, Q 韭菜
" Z1 _2 q' k P9 n 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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) G- F4 C& M( n8 w* z 西红柿9 P0 A h* }# @. C7 q
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。. ~9 _3 x$ f0 D$ w* ?1 M
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椰菜/ @8 _+ O6 W( ~% C
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。* \. D. X4 X0 w+ A3 ?1 q* i5 W
0 m4 Q9 I r% l' e* V k) |' B 芦笋
/ ]- s S' u: V" E6 Z 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。$ o5 B2 y0 H h; e
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冬瓜" W) d; `( _3 S- O1 s$ M* \
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋
# `1 O: M% e. h, D/ x& d# Q J" G 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。" l' z9 z3 }0 H5 m
1 ~% P. t! y" s. b5 u& `) \ 茄子
' c2 A7 s& E+ `* V* C- x) V4 o4 V 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。9 @3 o$ V- K3 D6 q5 U
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扁豆
, W2 H6 V2 E1 y# ?. N5 T 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。' J, O! ~9 ~9 L: V8 G- O( C
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芹菜
5 \# L) Y* ^% O v 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽
& }0 K4 d$ _+ |; J 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。3 [; d$ z/ E, j+ ~! R5 {% \- O
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紫菜
0 O6 d) Z; u* K8 k0 ^ 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜3 `+ V p" ^4 P% `3 C% P$ S4 F
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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+ X- r! {! A+ I 西芹
) W/ {* f9 W: z+ w" v 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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, r3 J" I1 c. w9 S; G7 B4 S& J 白菜
5 |# M7 ^9 ]: l9 X8 D8 y+ ~ 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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