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黄瓜# z' R" N7 m% l6 c& n3 [9 ^
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。. u/ L% ?. R' A) R2 C% v
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白萝卜/ d0 A5 b b: H7 \" b+ Y: R: q
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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" J# n% B. e4 p7 {2 k7 ? 韭菜4 O6 U' j, {. u, L. y$ g6 }# C
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。# w5 z6 I2 \5 b8 @
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西红柿5 h0 \3 P0 [6 ^& w/ l
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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1 S" O8 Z+ r. {3 W- Q 椰菜
8 \" `$ _- L, u" J' F! N5 X( N 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。3 k9 O* O. M. ]; B
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芦笋
0 S) a9 ]: v6 g8 r6 g# K9 l& | 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜
' G0 v. c- K# ~1 R 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。& z$ n" B0 {, O* n
0 O# x9 i' |" H3 j 竹笋
7 r* c( I; Q: q 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。7 ]/ c# L" `6 u) |' J8 K
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茄子5 h2 m1 a: y/ A) u# S/ ]3 j! a, _
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。) h) `8 T/ ^' D/ o# i+ C4 v
( J* N {/ u9 L/ q, M8 g- V* A2 J 扁豆5 K2 F- p( B6 m" _
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜& M6 T% D' V2 N L3 [9 m5 }
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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/ O y% ~+ h0 P) V2 V 绿豆芽0 l6 g' K8 B! E' E5 r# P
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。6 [( l3 k/ J7 t4 @# @+ u+ T
$ `: u1 d2 I! E% p6 U 紫菜
3 D/ V2 H' D+ y4 t! J) | 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。; M& G3 e5 G6 F/ a8 H
1 ?! a6 m+ H% B! i( ?) d" i 菠菜
3 O4 v! I6 f$ `" O 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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$ w* a. Y5 W' E' B8 C 西芹
" {, L0 W2 w r2 F/ \ 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。3 Z2 Y8 g3 W( q- C
( p) q5 s& u. _ I 白菜
& x) }+ ?& Y# L8 v' p3 B3 I4 R 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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