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黄瓜6 i( N5 j! w* J- A, L: h2 M6 N
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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* C& h# u& ?8 `- A8 l7 s1 I _$ k5 | 白萝卜! O8 `9 B5 C \4 U; w
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。$ Y$ n9 `! C& v) P" {
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韭菜4 M7 F& D$ Q& P, P% G+ |
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。# s u7 R6 C, `' K' C
% O& d) Y. U7 P! ?6 B7 H2 S" d' A/ d 西红柿
% T# |4 H0 V. \0 j' p 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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7 }. e# A* u! {/ s 椰菜$ t. H5 I& {" _( X9 ?, ^; k
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。" L" S! O- y+ v/ [9 b- h
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芦笋
' q' M9 T5 s4 W4 X C, k 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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' e- c( k& `1 k. T 冬瓜
7 k h* F( l( c3 G 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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) E; {: K8 ?' ?0 Z, [6 W 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。+ S6 p" |" t3 R7 U2 S/ a
$ C3 H! z6 O q9 H" z1 K 竹笋- K, Y4 Z& [8 G
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。5 e9 b" E* O# W( v; o1 K6 z1 Q2 I
+ a" t9 M% `& T6 \ 茄子
. `3 X7 d$ [" ^6 W ?- w# q& e 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。( R" S) H$ O6 I, ?( x) f4 F
2 G% s7 I; c5 t5 M2 l 扁豆; X. L! y$ U7 @& [/ k: f y
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。+ T6 Q3 A6 E4 N% ?+ b
* r/ L/ M6 C" u" a 芹菜
; l% H* S/ K) ^- M& e 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽
; Z3 Q0 e" I! P* z& B8 t 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜
! I. ^1 g* [4 e$ F1 K 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。. ~0 W- q! j7 j" E: }) e" r+ X
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菠菜
- v" f% u2 a. J# p) w4 W 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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1 w# |& W: J( S2 W' h. B 西芹2 a- J3 l& w; _1 x% W' ~( p
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。- O1 o# S: {$ l! N+ ^4 [4 p
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白菜! | M9 B* Q# ^+ i
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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