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黄瓜
8 L& T; Y% W3 R! G1 d2 z& C5 p 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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! S$ s [+ h( q( A9 Q; e2 x 白萝卜
. F# `6 s% r: E2 E! \ 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。 b/ h7 N( s, h. C5 n" G2 O
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韭菜
& T% i0 s/ U N- U3 H1 k3 C/ t7 C 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿
: \" z! n# b E+ u7 z0 d* D/ m 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。% u1 N. G# A2 P- Y, U# I# ?
7 ?0 o1 |2 @+ I% d 椰菜5 ~* f8 ]! u6 |" O/ ]
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋
3 Q/ k% i8 N+ J5 B- A 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。# r; @* M4 @0 h7 l
8 A& ?0 Y$ r1 B, T0 r, k 冬瓜
) ?0 l( R. B/ G1 Y* w" o( i 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。& l- g: C+ O# ~. h! M5 U; E
; ~0 G# \& _% c* J, l( O. q2 [ 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。! n, I& o: N" Z& I2 P* |& w3 U' r
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竹笋4 u& l: p" D1 B
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。9 d3 y* F- b H1 C# b8 b5 _' b. j
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茄子" _ R# J0 n! V: q6 _
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。" V" n5 s" p# ?) B
1 V7 c5 i+ T5 {8 H 扁豆1 F6 z! J& w O7 r
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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" C6 v1 e" q4 L8 F1 v: n2 w; i4 } 芹菜0 F9 W4 r! @$ _# f0 V
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。4 _3 j+ K+ C5 ^. ^, E& n
% P! {0 C, ` P 绿豆芽6 e( ^! r6 y2 @- y6 n
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。9 _; C3 e$ Q6 B1 \6 T+ z( B; O% J% k
0 G/ j2 I! x# M 紫菜
- z: Z# Z9 G" i( ]/ D% H 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。( g" q3 c C8 T4 o, A' ^1 u
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菠菜
0 `5 S! R. l, } 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
; ? M) ? S& h8 }8 t7 i8 ]% U+ q& _: y1 p/ X! ]7 |7 h5 G8 W8 [" |( A, A7 W
西芹
# n3 _: H& k3 M2 V 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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% c& J: a: c, |# R) R! {8 d( v 白菜3 e' _. d' o- D G
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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