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黄瓜
+ t" d$ f8 w3 e7 b! g 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。5 j' Q5 p" ?* z
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白萝卜" _+ h m- U2 Y/ l# b6 V# U# M% D
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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& L9 s! A+ S5 q+ m 韭菜
8 z8 y; m3 t( @% x 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。0 E8 |; Q1 O8 _+ K! K+ ]- K
9 x& z( x% k# R9 ?$ Z& s4 @. s 西红柿
" B/ H1 G: d% e& l 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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( Q. `; j+ K6 k) |( ~ 椰菜
, U0 I# G0 _; O/ h9 u; `0 v 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。/ x: i9 H, h |4 c3 {9 {; b: b
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芦笋
& [3 o! Z$ a8 c3 S- n6 q 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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$ M; \1 a. T8 h" ?! X 冬瓜
, c+ z( h1 o. y9 [ 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。* q0 O) H1 | I7 Y0 {0 @/ d
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竹笋 K3 _2 E, U. ^
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。" l+ u5 n: o9 j3 P1 D
0 n) K3 I' I0 c, D, \ 茄子9 l6 n9 g: Z. l6 ~
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆
5 ]# E4 |7 k, N! D( U" b% m 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜
E( j8 K% e: N f+ F* i" P8 ~ 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。( B( d( D D/ d7 |& Q$ d
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绿豆芽7 J4 _- y1 @: P6 x! g1 E- j4 U
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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; ^4 J, h% e( I7 R w 紫菜
; I4 G; b c( Q" ?' m3 f; ?+ l 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。, F) `5 X1 b5 u8 _1 q' T
4 E6 n8 s7 n& ~4 A( X8 j 菠菜
* l% v+ u1 I# v1 G 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。, X" I8 y$ K7 O! m4 e" Z
3 f" W) {; K6 s4 T/ G' c) u# h- z 西芹* s, `% r0 O, h6 H7 U( P
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜+ |$ m# |0 R- A4 J/ ], @
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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