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黄瓜
2 V1 L) f2 R% {9 e3 k t% s+ m 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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% q- s0 r' h+ _1 ~+ q0 ?' g; d: Y7 N 白萝卜: U: X3 j0 A% N/ w! }+ ~8 o
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜
! p2 D/ E: r' B7 y4 s 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿
3 Z' d/ d& b5 R, w$ L& U 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。+ S0 u: ?! @. Q& g ]8 v
! x& u& S% G# C# F3 n: y 椰菜
2 K5 i; Y2 J6 o8 l 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋
* J" @, y9 g) V) u' P4 @* x i 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。2 }# m. p: I' e( r( x+ H" f% u
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冬瓜) n! G; c1 ?( g+ {: _! m
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。* a3 Z {2 M$ K; J
3 P; [. w" ^# b8 S: { 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋
. r1 q- A7 q3 E) `# [/ ~ 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。$ A* e1 |# S/ b8 x8 L6 `1 U; i, r t( D
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茄子- l8 G& O2 i# Y* Q. y7 t2 k
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。- T3 P: ]4 W. p( k+ ?! x0 |; N) D
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扁豆* v9 c) M0 G8 t: Q+ S7 [
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。* z# @/ h, R( L2 y
* l' q/ Z) a5 P6 w8 ? 芹菜
1 d) n3 }$ a( D' D8 d 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。9 p) x; W) E n% L3 C+ A9 D
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绿豆芽
) X2 ]# {" n1 s* d- Q 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。- X+ E( y) [& F" L
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紫菜) H5 _) a. W) q' b
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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4 E. H9 m: ?* r 菠菜
* }1 N2 y! M# M$ Q4 | 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。; E7 d; T S. b6 H4 V
( x4 Y3 h, {: Q 西芹
; t1 r1 l/ E5 `* M 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。) h6 M# t/ o! K/ i
- P1 E4 v. E- J7 J* O, A 白菜" P4 S8 ]) j! A7 ^
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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