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黄瓜5 G% S, [3 h4 A9 R& P5 B4 T; N
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。2 a' R- L" C7 S) K' Q8 w
' ~7 d& I* x9 V! Q6 w 白萝卜
7 \& Y, R- h! ]# `3 Q- n7 C 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。9 r5 c# R# U' ?2 ]$ z3 S
! j# {2 P7 S/ f @ 韭菜
! d3 c9 m- u) r2 w% [6 l( c2 L 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。; ^0 q/ w; V# m
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西红柿
! b5 A' h' j' ` 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。/ P5 k+ r$ }( O1 H- ?/ Y
# k/ m3 g8 A- v6 j& m( f 椰菜: S% l5 h* w' K* D. @8 b
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。% Z0 d8 Z+ o. G' a2 c' n
; k/ m; k$ z; }: {, d 芦笋: x1 l+ A% ]4 f
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。+ Q) K: C+ K Y! O3 ]3 x5 G5 q
4 [% C4 @/ C0 A) g' H* ?. Y 冬瓜9 Q& U* b D' z6 U* M
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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8 J6 i! w4 Q, r! t$ t8 r 竹笋
( c; P9 U- `* ] I 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。7 v* k* @* T7 R7 w
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茄子
% B. {( X H' a& H, D 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆
/ V+ o# @1 r A8 M8 H/ `! O 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。* K3 {( w0 f5 |
$ ]; L1 G3 T8 x 芹菜7 o& ^& o9 r9 K1 ~8 c; q6 F9 }
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。# J% \/ x! E1 T% x
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绿豆芽
5 {# G( `; y: Q8 b' R 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。4 z4 _5 P+ L ^( B4 g8 z' v
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紫菜% W" W! u6 l& O9 \% b' Z$ C
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。, J0 I- E. `- p* \7 V+ d/ o
e, G$ z' T9 O. j6 ?. D 菠菜9 n' ^, l8 }# ~8 r- X% X
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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* r; t: k7 A P7 z+ ] X. u 西芹
" N8 m0 {6 t, J, g 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。1 C& |( l6 @6 {5 x0 k: d
5 ]' l( \( i1 w& k 白菜
2 H( t% u3 M, b* @8 r. l3 R9 y( U1 b 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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