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黄瓜: Z) B. z5 b& s* N6 g
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。' e3 k+ ~' l. \& z) \) E
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白萝卜9 [, O* b2 o i- [$ d
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜' p$ o+ m* z* c+ }/ e1 E) i4 ~" M
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿; P7 T! @# O8 f9 b/ H
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。1 ]2 w) B6 X' m: g/ Y" j) Y
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椰菜( h! Z/ |* r m# {6 D* [$ `
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。! }- \+ ^# u% n* u$ S8 f/ t5 R* q' u, W
2 b, } w+ K8 ^: o 芦笋
5 l% w) @: I6 P 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜
2 I% r0 m, w3 q# Z V6 C 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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, @0 n5 ]$ ?2 D' N E$ b8 W 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋) v+ r0 D {4 `' a" N; `
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子
n! T7 r5 O4 c& h 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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' N2 N6 \6 W5 K4 x& Y+ R# q 扁豆! @2 g' H" _* C* X5 H5 N) O+ G
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。+ b6 K( [' p, {+ }
5 ^5 U" Z4 _" l( h$ M2 L r% G 芹菜
+ [1 b* b2 z3 O; q1 P 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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2 x9 J2 s. h+ c 绿豆芽
2 I) l( x. I3 X" f2 \ 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。# ~+ I2 S* n2 r0 ?
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紫菜0 G+ {0 [ A+ }/ n* ]. C4 n
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。6 K4 |! _6 m1 K. h
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菠菜# m3 N3 ]* W7 \
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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' G/ r- J6 M$ Q i8 {" U& E d 西芹9 _ Y' U- |$ F3 k$ ]9 o0 K
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。7 R. X" X6 `- c: H3 U& m
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白菜
0 |" M5 ^( X/ z# ^ g- h$ h 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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