|
% ?" {( h1 j, O# ~# O6 N
1、萝卜蜂蜜饮
& R' |6 ]. F4 i' P
, u" Q" U4 d# X* D2 |0 F' t将白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚加水适量煮沸约30分钟,去渣,加蜂蜜,再煮沸即可,每日1~2次。萝卜味辛、甘,性凉,有清热生津,凉血止血, 化痰止咳等作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药,大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳,可起到敬寒宣肺,祛风止咳的作用。: `1 Z* q- q2 h, I& C8 l
4 o- U3 x' y/ r2 t% m
" P! v5 \3 e4 e' s$ `
2、百合蜜1 b9 F$ R) V, h% `
" ~* D2 d+ r6 u% x, h4 b u
将百合60克洗净晾干,与蜂蜜30克拌匀,入锅隔水蒸熟。百合味甘、微苦,性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。
+ o/ ^$ ^2 ~: d. X
: ]6 t: u) U. y. q3 X
0 b+ C; v3 u! N" N3、雪梨炖冰糖
/ d+ s* v9 l3 @" m% j+ x ?0 @ P6 m x! `' [1 M( \3 `9 ~2 p
将雪梨1-2个去皮、核,与冰糖30-60克置瓷杯内,隔水炖至冰糖溶化。梨子润肺清热、生津止渴,与冰糖同用,增强润肺止咳作用,治疗肺燥咳嗽,干咳无痰,唇干咽干。: v: g k2 ]* o1 U8 Z8 |9 n
; w! n4 e% A! R
7 d& C5 [' n7 I4 M5 x m1 o7 l4、鲜梨贝母0 E- `3 [0 t! L% u" V
# L- C3 Y0 o- T8 ~% A8 d将梨500克去皮剖开,去核,把贝母末6克及白糖30克填入,合起放在碗内蒸熟。清热化痰,散结解表,用治咳嗽或肺痈,寒战,咳嗽,发热,口干,咽燥,痰黄腥臭或脓血痰等。
7 P: G: N* v9 y9 w
' Z7 _1 E( H7 a! |
- Y# b7 i, ?- f8 o! U5、红糖姜枣汤+ E) x! |9 s, t4 N- Y( `0 M
/ w! {9 d2 R; e4 o' Y( g4 M8 @
红糖30克,鲜姜15克,红枣30克以水三碗煎至过半。驱风散寒,治伤风咳嗽,胃寒刺痛,产后受寒腹泻、恶阴等。
2 z5 E0 d" `" X% {4 v, {: U% y# W5 D# C6 y
- v) Z. [& t5 m- S) M
6、荸荠百合羹" R/ x, X, r* l$ _- \
" }: p4 Q8 w* j; {% k
将荸荠30克洗净去皮捣烂,雪梨l个洗净连皮切碎去核,百合1克洗净后,三者混合加水煎煮,后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。荸荠味甘,性微寒,能清热生 津,凉血解毒,化痰消积等作用。其含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分,荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用; 梨能清热生津。+ C# K K0 j/ x( ]+ L0 C0 W5 L+ G$ t
0 ?/ {0 r0 T& o. }' ?4 ~" C9 g; i
6 r" N- o6 f, k' {9 k( E. n. {, G0 G7、剑花猪肺汤 V+ @: t/ ?2 X4 i
0 v- v8 B( p- i4 Z
将猪肺1具洗净,挤除泡沫,切块,起油锅,加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏、桑白皮、剑花25-30克,同煲成汤,调味后饮汤。剑花又性味甘微寒,有清热润肺,止咳作用,常用治肺结核,支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺,化痰止咳功效。
; [+ r$ z# [2 }" V2 q j& n
% l) W/ ]5 U% T* T' y) s) K# _: f. @' y l) s: _# @6 N! Q: ]" M
8、丝瓜粥; \# f$ i# a( A
2 Q) u# k( \" a H" A9 F( R丝瓜500克连皮洗净切块备用,粳米100克煮粥,将熟时加入丝瓜、虾米15克及其他配料。丝瓜味甘性凉,能清热此痰、凉血、解毒。
6 k6 c& N1 j8 T9 |" m) f5 C+ M) X$ I7 k1 z4 b# @
. Z1 d7 H* k9 D/ [( d2 i0 s
% C: H8 e1 U1 J5 g' f4 t: o0 E" z/ |4 K2 F% z0 P$ O! U
& u2 F, @# Q4 S+ l% [4 q
: o/ n8 e) O+ v- k- q0 X |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|