|
|
一年之计在于春,春季是万物勃发的季节,适宜的起居做息、春季养生对一年的精气神都至关重要,在这个象征着新开始的季节,应该吃什么食物才养生呢? 关于春天的饮食民间有很多流传,中医也有很多讲究,俗称吃“春”,下面就将“吃春”秘籍献给你。
) \: v1 @6 U C6 B; R! B+ \- ]3 \) Y5 H
说到吃春,不得不提的就是春笋。春笋脆嫩鲜美,可嚼出清香和甘醇来,被誉为“素食第一品”。+ C% G2 W# H6 W* ]% h( J+ a- x
- b) I, z" }7 x9 w玫瑰花茶性微温,具有活血调经、疏肝理气、平衡内分泌等功效,对肝与胃有调理作用,并能消除疲劳、改善体质,适于春季饮用。
- }$ s1 X2 ?2 W4 n3 w; N. ?8 _- M6 G8 f$ k
$ s! s' T. z' F X人们从冬季的寒冷过渡到春季多风的季节,中医理论认为,风多易燥,而蜂蜜可治肺燥干咳、咽干口燥等症。
' w6 i R9 J0 c) V( g
, k0 }3 f e! j) }3 G- z樱桃素有春季第一果之称,春困时节,每天吃10—20颗樱桃,消除倦怠,使神清气爽。
$ s+ H- f) ~2 R5 o3 z+ g
0 } D( X y! K: J+ v春日宜省酸增甘,以养脾气。红枣正是这样一味春季养脾佳品。
4 |6 ~( ^) I9 y3 @% o8 \, W J0 |" a* a, H
春天易头晕的人,通常气血较不足,而且葡萄干富含铁质,对女性来说是造血之品。! i/ M9 L$ p5 u8 z
' _, p9 f/ o7 A# F$ D. }) j* I/ R4 O
龙眼干可入脾养血,脾胃养足了,肝血、肝气也较足,晚上睡不好、易头晕的人可多吃。不过易上火的人则要少吃。
' y- F* O4 u" ]) A( g$ ^ |7 m
" C& U# j1 f' }春天里所有的植物都生发出新鲜的嫩芽,其中,可以食用的春芽有很多,如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗等。
! _+ d; r+ Q; o6 i a# r* _' O7 e& m/ w% ]* C
春日尝鲜,首推春韭。春天气候冷暖不一,需要保养阳气,而韭菜最宜人体阳气。8 H* M" c4 Z: y4 t
6 L4 F9 S9 B( t; S; E+ n- {
春天里吃食的菜蔬还有菠菜,菠菜一年四季都有,但以春季为佳,对解毒、防春燥颇有益处。
. O' ?& C' c/ b
, W8 B7 L$ @/ o2 @' a春季是葱和蒜在一年中营养最丰富,也是最嫩、最香、最好吃的时候,此时食之可预防春季最常见的呼吸道感染。
! t) s9 s* b" w1 w, U* ?# G0 @: m
寒凉的早春天气吃糯米,可温补脾胃、养血安神,适合脾胃气虚、常腹泻的人,但糯米不易消化,不宜多吃。
. D4 w0 V- R5 d/ x N3 K |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|