|
|
一年之计在于春，春季是万物勃发的季节，适宜的起居做息、春季养生对一年的精气神都至关重要，在这个象征着新开始的季节，应该吃什么食物才养生呢？ 关于春天的饮食民间有很多流传，中医也有很多讲究，俗称吃“春”，下面就将“吃春”秘籍献给你。; v# B6 h0 W2 V8 r9 l
' A$ X4 R4 }! [* J& l, r- O说到吃春，不得不提的就是春笋。春笋脆嫩鲜美，可嚼出清香和甘醇来，被誉为“素食第一品”。" ?: d8 r. B4 p+ W) M# b, E
$ O% Q6 g% y* v+ k4 U& E8 K( ~
玫瑰花茶性微温，具有活血调经、疏肝理气、平衡内分泌等功效，对肝与胃有调理作用，并能消除疲劳、改善体质，适于春季饮用。
/ O8 y& }4 F3 q# z- B. E- {* u1 y& C
人们从冬季的寒冷过渡到春季多风的季节，中医理论认为，风多易燥，而蜂蜜可治肺燥干咳、咽干口燥等症。
# d7 D K* Y3 w- Q$ x% K4 w. j1 v0 b- ?( e O2 s y$ W
樱桃素有春季第一果之称，春困时节，每天吃10—20颗樱桃，消除倦怠，使神清气爽。
, e# J6 i1 K% O* k2 b; H1 ]' C- o8 \) }! c6 ^8 f0 z1 k
春日宜省酸增甘，以养脾气。红枣正是这样一味春季养脾佳品。
1 @$ F' n$ x; Z
7 k, `5 I- g) h; @' R7 b) v. l春天易头晕的人，通常气血较不足，而且葡萄干富含铁质，对女性来说是造血之品。: X1 m3 F+ M+ {7 M5 ^3 U
& m- B9 S/ Z* X7 I0 m& Q( ~龙眼干可入脾养血，脾胃养足了，肝血、肝气也较足，晚上睡不好、易头晕的人可多吃。不过易上火的人则要少吃。
0 |' @1 N) y7 N2 J/ I- a- x. b, u0 ^
春天里所有的植物都生发出新鲜的嫩芽，其中，可以食用的春芽有很多，如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗等。
' O) j( k+ Q! v! C0 ^5 K6 V$ z4 ]$ z3 X2 y, A$ i: R
春日尝鲜，首推春韭。春天气候冷暖不一，需要保养阳气，而韭菜最宜人体阳气。0 u- I3 A9 s/ K1 A6 i
u2 x: R7 E2 g& N& C- d
春天里吃食的菜蔬还有菠菜，菠菜一年四季都有，但以春季为佳，对解毒、防春燥颇有益处。
F4 r9 b- ` H
5 ^9 l4 \# |" `. @: {# N( j o春季是葱和蒜在一年中营养最丰富，也是最嫩、最香、最好吃的时候，此时食之可预防春季最常见的呼吸道感染。
' |& J0 X/ a) x% F8 Z" h5 f' i! S
寒凉的早春天气吃糯米，可温补脾胃、养血安神，适合脾胃气虚、常腹泻的人，但糯米不易消化，不宜多吃。
0 V1 X7 k, r7 N3 Y |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看，没有帐号？加入我们
x
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2014-3-26 22:00
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
