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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-16 14:03 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷% b- z! Q* [% e& A8 B, ^3 A2 A  M) I% [

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xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 素食会艳得可爱,有秘方吗?

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发表于 2009-7-16 14:11 | 显示全部楼层
有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了. 6 Z9 }* I3 S  @4 j4 |
3 \& l4 z3 u6 H. \& O0 n
8 Q$ Q$ T3 J' K) L

2 b; u# k! c( ~% l, Y! t毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃- Z9 B/ l; A% |/ b8 w1 M# x
头像被屏蔽
 楼主| 发表于 2009-7-16 17:28 | 显示全部楼层
307# xxiuzi  ) Y& B! F9 i. X
+ x: L: {5 [2 u* i* E2 G& |- I
因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!
! s7 @$ u1 G+ U1 V/ i偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~" |6 Q4 Q$ J9 J& |2 t9 h# z; x
也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~
+ \5 s7 d2 @5 S0 }豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36

+ W0 O* A, I; X* e2 J0 k% G1 O终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
发表于 2009-7-16 18:54 | 显示全部楼层
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋,  副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉! G9 q- {" h, d' R- b; c
  做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。( Q3 _) q4 L; r5 U6 ?
  锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。

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xxiuzi + 4 + 20 + 4 + 4 山野海味,别具一格。

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发表于 2009-7-16 19:10 | 显示全部楼层

西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-16 22:26 编辑 : t* B( s' v# L/ t: F

( K# E3 I# Q( ~. i* y! G% u, P西葫芦炒牛肉丸子1:锅里放油,放如蒜米炒香,放入西葫芦炒,放盐继续翻炒一下出锅待用。2:锅里放油,蒜米.姜炒香,放酱油.白糖,再放入牛肉丸翻炒。3:放入西葫芦翻炒一下出锅。今晚的汤水:玉米胡萝卜褒猪骨。糖水是莲子银耳马蹄糖水。

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xxiuzi + 8 + 20 + 8 + 4 球亲的菜,自成一派。

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发表于 2009-7-16 19:25 | 显示全部楼层
菠萝焖鱼腩,椰子银耳汤,好想吃噢,网球亲做的菜很有热带特色
发表于 2009-7-16 19:32 | 显示全部楼层
网球亲每天这么弄偶受不了了,看样子偶要开荤了
发表于 2009-7-16 21:56 | 显示全部楼层
哈哈哈,网球亲除了武功盖世,烹饪水平更是一流,俺受刺激了,找空继续钻研!
发表于 2009-7-16 21:57 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷8 u0 j4 k- a  N% k5 ^- X
  w: g+ s) z& J  H- X  J5 X! s
happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
看上去就好吃,流口水了~~~!
发表于 2009-7-16 22:33 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷. Z0 q; O9 D% u" G

, y2 I, k$ b( [0 |# i' Qhappysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
3 n% `1 r7 ^6 e3 n1 F

" l& g0 w1 B3 B# j- E2 o  q% Y; l. a7 P  `4 P% [# M6 ]) h: g& `
! y' C" ~) `$ A* M" E/ L7 h8 Q
亲这个颜色好看得很,哪天偶也试一下。
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