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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-16 14:03 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
2 J: G0 ^# ]. ^$ H1 ]1 L/ A

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xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 素食会艳得可爱,有秘方吗?

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发表于 2009-7-16 14:11 | 显示全部楼层
有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了.
8 ^: @3 X. i1 ?1 `3 j! a1 `" H$ y% x4 y  m( I8 _
' ]: T; P% v6 N3 D9 s" c6 f
) P! H! e% H- I' y
毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃/ d- ?" L9 v2 [1 j' q
头像被屏蔽
 楼主| 发表于 2009-7-16 17:28 | 显示全部楼层
307# xxiuzi  
; t: x+ ~; U1 q0 z; U: V! n
) @* O1 I/ h" V/ C9 h因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!
) y+ P( Y+ q7 d: ?偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~
- j+ D3 Q4 f6 _& z/ S也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~
: ~5 T2 q0 m0 ]  b  R" @" _; M豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36

% V) K5 _2 {6 _( G* k; i7 }终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
发表于 2009-7-16 18:54 | 显示全部楼层
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋,  副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉2 X. T: [9 \) g4 p! P8 U) ^
  做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。
' L& i7 ?) F% h: X) r  锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。

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xxiuzi + 4 + 20 + 4 + 4 山野海味,别具一格。

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发表于 2009-7-16 19:10 | 显示全部楼层

西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-16 22:26 编辑
0 n' r/ ]3 u/ Y4 L/ u- @. ~
! w- S; d' E9 ^. P0 M: W西葫芦炒牛肉丸子1:锅里放油,放如蒜米炒香,放入西葫芦炒,放盐继续翻炒一下出锅待用。2:锅里放油,蒜米.姜炒香,放酱油.白糖,再放入牛肉丸翻炒。3:放入西葫芦翻炒一下出锅。今晚的汤水:玉米胡萝卜褒猪骨。糖水是莲子银耳马蹄糖水。

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参与人数 1威望 +8 金钱 +20 王国积分 +8 王国爱心 +4 收起 理由
xxiuzi + 8 + 20 + 8 + 4 球亲的菜,自成一派。

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发表于 2009-7-16 19:25 | 显示全部楼层
菠萝焖鱼腩,椰子银耳汤,好想吃噢,网球亲做的菜很有热带特色
发表于 2009-7-16 19:32 | 显示全部楼层
网球亲每天这么弄偶受不了了,看样子偶要开荤了
发表于 2009-7-16 21:56 | 显示全部楼层
哈哈哈,网球亲除了武功盖世,烹饪水平更是一流,俺受刺激了,找空继续钻研!
发表于 2009-7-16 21:57 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷3 Z7 l; @, @/ ^) q, c; I2 S

- P) K# k( @& k+ y  A6 Thappysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
看上去就好吃,流口水了~~~!
发表于 2009-7-16 22:33 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
+ C5 q, I2 O" l( W& }, X+ ?
! b- w. K5 P9 J0 |4 R' dhappysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
! n7 _+ V" k' p- a
: ^9 ^2 F6 X( k- i8 D9 f
+ b4 F4 {  ~* |. T4 a- e

& B) [* t) @& }4 j; x亲这个颜色好看得很,哪天偶也试一下。
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