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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
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敬告诸位:此楼是我开,楼主是大家,欢迎各位光顾!有菜的端上,没菜的拍砖,打趣唠嗑敬请随意,评选美食尚宫多多有奖!第一帖为美食集锦目录帖,后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录,这么多有才的亲们,估计会创出一个高高的——醉月楼!
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美食电梯:4 G: w& p$ M6 D- c& G2 c9 G, p
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8 k7 ]. i: [5 U0 \/ H1. 一瓜三吃 (玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐)——xxiuzi0 d: C0 a$ x: v$ d
5 {. \1 g$ @6 Q6 d }8 ^9 m2. 蛋黄酥 (附配方)——杏花疏影 A" i8 {7 Q! A0 p
3 H0 ^0 _( y# u0 U0 C5 ?5 m' p3. 海天黄鱼 —— xxiuzi
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9 D" B9 J: M& [( {" G4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi
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6 C) `1 j4 Z8 ?- X9 F% G5. 酱牛肉 —— xxiuzi0 a* q1 d1 @6 h7 n
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6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi
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7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi
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8. 炫菜亮相:猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK
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9. 炫菜亮相:凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong
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10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong
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$ Z" P8 Y* m. K4 S C11. 文蛤蒸蛋—— 网球
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12. 苦瓜酿 —— 网球+ {! \5 \% O ~# ~ R+ }% j
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13. 菠萝三吃 (菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹)—— 网球6 I( J$ k$ O. l! K( Y
# `, I& o" V, p. ~: a5 t6 [4 E14. 夏日佳饮:绿豆沙—— happysongsong
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15. 蚂蚁上树——nancy20050413: J& x$ n5 R; U0 n# a
# ^" k4 I+ q- m/ v/ u" N3 \16. 鸡丁杂素 —— nancy20050413
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$ V- k' A: T1 q1 t. a2 i4 q5 e17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413 ; G. c$ O# ~* }+ r
7 G$ H, }# b4 \& j, X7 Q: Y1 p18. 名吃客座:扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影
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1 u2 }+ V. ~$ O2 @6 {3 g19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡
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% _2 }, G5 P$ Q0 [% H2 K+ ~20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉
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21. 夏日菜肴:苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong
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22. 酸辣汤——咪咪龙, [" G& z- i2 @
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23. 酸辣土豆丝(国菜)——happysongsong
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D, |0 ~# z5 X3 t) l: Z24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK) K; ~6 w6 ]; p7 k1 ` ]4 P
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25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK2 a' ^+ w" _* \: q* a
6 `- H2 g# c5 u26. 改良版玉带千张——happysongsong
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# X9 `/ d' e9 u; x) n1 o27. 清炖猪脚汤——happysongsong
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28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK
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9 b+ `6 ]! F9 o4 }( F- u2 t29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡
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30. 四色田鸡——ILOVUTIK, q9 o! v! k7 y* L( {1 v
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31. 花甲醉舞——ILOVUTIK: m/ \1 ]; \% `# w* m
# n% T) n& K2 S1 q1 B4 d0 e32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球/ G- a) Y' m; H
) a$ {: i3 _8 x: }6 E) p33. 香炸芋丝裹肉末——网球' R1 t% c% D2 ]( _5 W2 s H5 I
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34. 金钩木耳(凉菜素食)——happysongsong- t+ u) e% ~/ ]) N) k! j
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35. 菠萝焖鱼腩——网球# Z5 N4 x) l; g! V% t0 `
6 R' h Q3 M9 u) c! Y1 p36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球
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' J: K- N- k& O37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球, u5 {* M$ R$ B6 v5 i+ [4 \
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38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球
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39. 极品寿司(附卡通配方、超辣海鲜寿司卷)——豆豆007
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40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球
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9 j; c$ S+ W7 G( q+ v! r N41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong3 d7 A. ^! X3 [ g+ A0 p
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42. 茶叶蛋——Happysongsong) x i L/ q1 @, t/ Y9 s. m/ }5 n
8 L' p0 j1 \9 i+ A43. 佛手京白——网球
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7 m1 u3 g# X7 u- a; K8 B44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球
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% _4 _8 |5 W. I7 J$ q. T4 B# J45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球" r" r4 g3 z. H2 J( f* P+ }. S, o$ M
7 k9 b& t; h) H3 `: \6 z46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球4 c) A! B" O8 v6 V
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47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球
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48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球3 B- p1 O7 \" U
: l1 u2 L( ~& W ]6 |49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球0 J: I* A1 E# k+ |! k
0 L, R) m/ Z# k9 w+ g3 M50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy200504133 M" h, `* p1 D; d9 ^" w* i* P
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51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球" f9 J8 X% n& t, m. M# S$ i* ^
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52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球
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53. 麻婆豆腐——Happysongsong$ | ~6 a0 ~' H
4 r6 p% a$ K. Y7 U) p$ R7 t) D( K54. 干煸豆角——Happysongsong
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; N" s1 ^4 N4 N55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong
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56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球
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& b. P# L2 X" H# B- [! G, w. ~57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球
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58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球* S* ~( D+ |8 P7 T V7 q# G f
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59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong$ c$ X2 \4 m) S8 \. d
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60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl
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7 [/ @ i5 r1 g* N) h9 c$ `61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi4 @/ g2 e3 \6 N4 W I+ u
$ T% P( I! Q7 [62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl
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, z& I# v) s+ C( s% \63. 酱鸭——Jane_xyp
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64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl
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65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球
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66. 0度浪漫(龟苓冰激淋甜品)——ILOVUTIK
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67. 糖醋排骨——xxiuzi
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' p) U& b% I* _. G! P T- m3 Y: X68. 凉拌椰菜——网球
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69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl
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70. 五彩鸡丁——lily_zl
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71. 炒千张,麻婆豆腐,火龙果百合炒牛肉粒,素菌汤——网球! d8 x; S% P. n& v3 @, Y1 o
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72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球) q5 P" Y% w7 s) \0 L: T+ |7 q
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73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球2 j: M* F% N( r$ _9 u3 m
) M& d5 [& b4 O. }3 r- l' L4 F1 Y4 |2 A74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球
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75. 川式回锅肉——lily_zl' b# L: A7 p8 J8 L$ N m- O8 m
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76. 上海本帮菜:四喜烤麸——lily_zl& M* J# j. |7 h8 d8 K
* i1 @) V2 c% M$ b# J f77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球
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) }0 \6 H3 J, x; ]: _78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl
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8 J, E8 E; J+ p M6 B$ v- h79. 凌云茶丁,虾仁翡翠肉包,柠檬菜帮,凉拌鸡爪——网球: ~& U0 ^' W& p# U. }5 d
: X" n; l; T! M- Q: e- ]80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球0 k6 Y5 f1 _# I7 B
. [9 x" g, Q5 x: B* U6 q. V8 `81. 糯米藕——遁世的野草) x3 P& D* h o% D6 ~( @$ A/ K
! u: P% P& n3 s9 r5 r. L82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球
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83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl
5 ^5 v8 {5 {. f: X6 n, v
) I1 H+ B' v9 ~% i8 W* H84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球7 W0 x! S8 B: C
. x* \' ]: _5 x85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球9 i' V, l$ e, v# P; H2 x
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86. 芙蓉乱——vichida
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87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl0 t: p: N) G1 b8 f+ ?; h6 D* `( h* W
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88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球9 {2 J1 ]* \$ V1 B. s3 h
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89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球% F. _* ~/ @/ w* `: r( q
9 g/ a5 ?/ P/ m1 p% g y' f90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida8 y. U! M) \+ m0 l
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91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl2 c: u8 |% Q5 ^0 B
& R* l! N, D* [: Y. Y9 k92.芙蓉醉——xxiuzi
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+ m }! U8 c2 H2 Y93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球
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94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK
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95. 海参蹄筋、绿波荡漾(蹄膀菠菜汤)——lily_zl$ G G2 G- ^$ q: g
6 @) q8 d# ^$ s# D96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球
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97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl% u: _/ b+ C) P2 G; E2 j4 z
/ n8 A, ?0 O2 V98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球! ~% p/ @, e$ z2 p; j6 G4 e: S
5 S2 ^( K" N5 U( f99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球
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2 O' `" B" X) e$ l- ?* U W2 k# K100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球
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101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球
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, [8 E0 `8 U' |4 i; T: Q/ ~102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi% ^% h" R% B' m3 A% U: \( \
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103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球0 k0 k7 L* k( {. J& B8 \- X! t
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104. 水果拼盘(贺网球亲生日)——xxiuzi
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105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球8 K; O4 v2 z0 ?! l( i
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106. 清炖牛肉(贺爱的真谛yth亲生日汤)——xxiuzi3 N1 _2 @) H9 Q; k( Y& g+ u
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107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球6 C5 R; o7 v _
1 g0 J) C5 v5 x7 |4 A# n108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球; M# D8 A/ _$ a! J$ N, @
) n) G. y+ k, q w$ o6 C109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球
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110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl
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" ~3 r5 |% ~! D- {9 `* o111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球% w4 b" D# O1 b: ^
, V3 p& W1 M" O2 ]% D112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球
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( f' ]" A% M+ ]: H: F3 ~+ X5 T113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球
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114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球
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115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi3 r [6 M* p K$ t- h
' `5 Q% s. X' x [6 U" U! K6 U6 B" ^: [116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球
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117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl5 M" ^8 A; I, _
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118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球7 T# k2 O1 h, T
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119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi
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120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球. X O5 p. m' v% m5 i3 }" \6 f
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121、百合青椒炒腊肠(三角恋)、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida
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122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl! T; P9 u( F) @* r2 i! ^
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123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球
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124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl: G' B2 _4 E4 V( O1 z
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