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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
7 ~% C, g9 o5 P) Z) G4 @主楼留作编辑菜谱用。) T  L$ h9 @, a! j, Z

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
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& Q- l  ^; o. s- `: I3 x7.烤牛肉串! v" D- Y6 a# k8 [

1 O2 U- N  O6 j8 s15.清煮鱼
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3 p: {- Q1 ?% E, U- {4 S18.三味鱼) M: O0 g  _1 r* M. T0 z6 P

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
/ [' _; h3 g% D! y. r/ K8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
, |8 O8 I( ?# y血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。4 b0 B, o0 J  M7 U- V3 O
1、血虚体质的食谱
1 P3 ]2 Z/ {8 w. F: C( j, o当归红茶仗) k+ ~" t6 n% m. e# x9 J  N2 o6 e
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。' \- u: X3 K/ e/ y/ z0 r0 D# t  v
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。, [8 R) s! M+ o0 s+ C- i- E
功效:补血养血,温暖肠胃。& M9 ^' X+ h9 v* X0 o8 C
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。& o0 X: U* O0 T% U7 j
2、桂圆红茶仗* _: J; b4 [% i1 ^
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
* c0 S: b- Y: a; M制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
7 I/ @/ X' K/ X功效;补益气血,温暖肠胃。' w+ c+ V" Q0 D+ S
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。' L" s# h1 _/ L" i+ y, R1 ^9 i
3、芝麻红枣茶# [4 \3 X0 a4 k" O
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
6 T3 p' K/ O5 i制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
6 J& @  e+ m7 t功效:补血明目,润肠通使。
- ?1 D9 j( x1 I2 T- t$ J应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。" s: N6 l; Y" i( X6 _8 Q' L! z
4、山杠决明子茶
+ V6 L# R7 G+ {6 N: ~
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
* j% B; _% R0 O9 ?4 w; p4 R制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
( }/ c9 e- Z: G# u5 F* ~0 T* M功效:消食通使,活血明目。0 [/ s/ v3 n" V" N* _& y
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。+ E; e" [, O! s9 p6 s# S
5、甘乌甘草茶
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配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
% q& g4 b3 a+ m9 [* {制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。; C4 H! V% `  V( x
功效:润肺止咳,朴益精血。/ c2 \6 Z4 w4 r( h6 F
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
) ~+ E5 C: q6 F0 T) p8 O$ G  V; N6、葡萄红枣茶
- I) A9 F7 Y! \
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
! P: A; g3 p! [- M8 ]: K制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
/ r- q& W  O3 `5 W, I功效:益气补血,滋阴养血。
. p$ K* \5 t$ ^应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。$ o3 R3 f8 a* g
7、木耳红枣汤( F& s( i* Y/ Y2 w, B2 a/ B; R9 E. ?
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。0 d  p+ V' ?/ p% x
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
+ \) a3 }) ]& o& z7 `' ?" Y# A6 _功效:益气补血,滋阴养血。; b/ N  A) X9 J/ R, `5 K3 y
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。  d( w% z9 Q/ f$ _4 B& t
8、荔枝红枣羹
: j. S( {& m  E9 `$ g
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。4 O9 T6 L) ~0 ?# O7 Q4 ]0 D
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
2 t: Y- j1 G+ a3 x3 a# g( m9 B功效:补益气血,养血安神。6 _4 p2 t& I/ p* B& M' ^- P
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
# d. P% H" r* \3 _: ~& {. L) x/ S1 @/ W# P0 m2 T& T
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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