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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。" `! _7 Z. x, Q+ B. t$ T
主楼留作编辑菜谱用。
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。) g8 W9 [+ J. z3 i" Y! \4 [

  b) q+ b' C) O, i7 Z7 }7.烤牛肉串/ r& ?. b3 [; t5 g7 E  f8 c) F7 `

( q9 H6 d! i7 m& d15.清煮鱼$ \. e# h! k4 p2 c* p5 z- v  k
3 L4 t7 J  C1 p' S* H6 n- u$ @. x, \
18.三味鱼8 f' J5 l. y. ]5 |/ T
9 o7 I6 Q" H+ K

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
  j! x4 y+ d3 i& e7 c: b8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
  T+ Q- N' j3 ]/ F血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。0 }. c% Z% g. z3 F0 @
1、血虚体质的食谱
. g' C7 s+ {" I& f. K( J' C3 O8 s当归红茶仗
  g; z+ |) T0 d5 V( [/ v
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
( s, S! a. e# m7 D制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
+ F' v3 J4 Q8 }功效:补血养血,温暖肠胃。" ^9 f$ r& }5 d- ^# e
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。4 x) C$ R( Q6 u
2、桂圆红茶仗) ^# a& f! V: k9 [9 w. w6 l
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
& _$ V/ s& `# ^" u, ?制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。1 S: g  C$ l6 I# g- ~
功效;补益气血,温暖肠胃。- p8 f$ s1 T6 l1 o9 e6 b
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。3 q6 o2 W$ Z' f! P" X3 |* u  ]5 A
3、芝麻红枣茶9 Z0 `. e" D$ S. Y$ K1 s9 E
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
' u' {0 l% r4 y5 Y8 B( J7 f制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
8 c2 r- ?& J9 {5 q/ A# j9 q% Z功效:补血明目,润肠通使。
  H; B, U; ?2 I应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
6 q: A/ T$ |! N1 h% ?, e. o4、山杠决明子茶
( Z4 }9 q: ^6 \2 B+ D. K3 \
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
7 }% m4 Z, N+ d6 \  ]) \" {9 a% B制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。: a6 w+ D# A5 O  |1 q
功效:消食通使,活血明目。
5 `: X, r# @( d# _应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。0 q) O8 X+ ], D3 s
5、甘乌甘草茶
! E, P3 E1 ], m+ S
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。! z2 X" e$ {; ^0 w* m# b! S
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。: }" u  W$ |* j( V% |( E4 N
功效:润肺止咳,朴益精血。
* Z3 s; [; y" i8 `4 s1 K7 o* L应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
! v3 C2 L3 ?; c/ b  @& L: g9 g4 @6、葡萄红枣茶1 ^; p! c/ u% q& Y3 |" u
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
( ?: o+ R: t) ~2 E  j+ v( _制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。) I% K: m, Y* ?
功效:益气补血,滋阴养血。
2 O2 V4 {' }$ N应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
. _- [& ^+ k- G2 q7、木耳红枣汤  ?& m; j" W2 r/ P
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。$ O  ?' _/ j. P5 S- K
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
* d2 O# ]: y* n$ W3 H1 u功效:益气补血,滋阴养血。$ Q. i& m  `3 F8 b$ Q
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。/ R& R$ e' v- ?- _# y1 D- _
8、荔枝红枣羹
* B4 t0 D8 q, c: P: [, L2 j8 B5 J
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。" T1 s5 p. s0 w1 `% y
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。0 f, W2 ~: [5 C7 S
功效:补益气血,养血安神。
$ Y- N; c; ]7 f. S. U. h0 B! ]) W应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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