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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。# y/ a6 C! C5 S
主楼留作编辑菜谱用。4 T( s: {5 T# z" }
9 ]4 g% q7 Z2 G; t% g
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。4 N' \- d, Z3 H9 `2 |  |  T

1 y4 V  n7 R, \

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。. ^. X3 c/ v) D3 P3 v3 w

) g6 H+ V3 k3 h+ L1 |& K# b7.烤牛肉串
, H; E3 D% _2 c+ x' D9 v: F1 ?8 S
/ B# Z: M, R$ F+ j4 c15.清煮鱼
4 f  @! ~. K" \+ |$ {7 q- j) M9 s: c. f0 Z
18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
  q& O: u6 ^+ ]. d. b8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
' `# x5 u" d! ?1 T/ M血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
- e( T4 h3 `" S6 O. W1、血虚体质的食谱
' l5 A6 L$ \4 w: g7 d当归红茶仗
3 s" V7 t% _5 i, }/ q7 p; d
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。! @& z7 K8 R+ M. r* ]# ?
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
4 d& W! E1 y! c功效:补血养血,温暖肠胃。
5 P0 A! E; i( T3 h" x" R应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。. o3 y! R6 {4 l! Y; c
2、桂圆红茶仗
* `; A2 Z$ G1 y  ^' [3 i
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。. z* h5 O; |% U
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
! S* D1 t; N, K" q功效;补益气血,温暖肠胃。
; l# U4 U5 ]  L1 P- L* ~1 G应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
6 I1 q! G4 K4 U9 w9 |% S3、芝麻红枣茶1 ^# _3 o  y; g! H6 t  Q6 K& h, h! e
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
0 S- R( K0 `# l6 y4 S( M制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         , I3 ^7 ^7 }5 ^( @" I0 J- c
功效:补血明目,润肠通使。* Z2 v8 ?6 \3 F+ @+ S
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
/ `$ E1 I. Y  L( R' k* m4、山杠决明子茶0 i" A6 P* s7 P2 C; i
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。, v3 c2 m# |! Q: Z; X5 `) [
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。9 z" `( Y  }/ O
功效:消食通使,活血明目。
* K+ k$ i& Z5 R+ ^& `应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。* u0 D, G% e7 \# P
5、甘乌甘草茶, I: o5 h' K9 N; t7 f7 U% J
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。: p2 m/ S2 k- S3 ?: V9 [
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。: B3 s8 L. w9 |% B2 e" |
功效:润肺止咳,朴益精血。
* j% K5 Y+ N5 c应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。& u$ ^3 F7 E6 Q- d  y
6、葡萄红枣茶
* |7 h3 G2 i+ i+ l
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。& x  ]1 {" i! O# Y+ Y+ q) r
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。0 P& B' C  a2 I; C
功效:益气补血,滋阴养血。
! ~' e3 ~) E( O- [! {; _: t0 o. F应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
/ q' i" [5 ~7 f5 Q7、木耳红枣汤
* [  K0 m/ e6 O配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
  t# C1 B; T& q6 O: o5 `, \制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。6 `* S6 n: t4 U+ ~4 G0 o1 ~
功效:益气补血,滋阴养血。
5 p2 E) {* e5 j' w. b应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。, c6 e, u# i8 z/ F2 Z0 V9 k* U
8、荔枝红枣羹
. @4 x1 h+ @% }+ u2 h; a
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。9 N9 t0 @9 N7 f2 b1 v; b' p& H
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
5 o# L) L3 n* D7 F: L, v功效:补益气血,养血安神。/ \( O) q" R- n7 c% D
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
/ Y) M3 }5 N: F& r2 C- L* H: \1 B" `$ T4 Z
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7 S% M0 K8 |! E0 Q' l. A# h
2 g+ H; o) |9 S: Z' h* t

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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