【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
; S% {. f& ?/ ?# j青椒香芹小牛肉

油渣香麦

芦笋鲜鱿
* N+ a+ S$ G9 ~% q3 q8 p
# p/ B' G8 Y9 f6 ~) }! n7 F椒丝腐乳空心菜

龙骨苦瓜汤
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酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

美味鲫鱼
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
( x) r. Y+ Y; d青椒香芹小牛肉

6 R" ^7 ?2 f  v7 I% r油渣香麦
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芦笋鲜鱿
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7 A1 J- i' ~0 `椒丝腐乳空心菜 ...
$ L8 u" M; Y; P2 G' Z5 N) TJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

& r! s( `! x  `5 r7 K2 V9 B

. h* N2 I1 W6 W% V原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

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5 N6 W2 K1 d. i+ ^- s" V7 Y选料：
- `( Y, w- @) i8 g             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
- ?  }3 [. D  t; I3 D0 t% N7 c             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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方法：
( O' `2 e! S* _( K3 I  u       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
: o4 z5 f0 Y, s; m1 Y       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
# J) Y: N5 m7 [6 ^% s0 f# R; t4 f       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

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过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

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* D! S. \+ C8 X             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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