【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
$ l$ C% b) U8 p青椒香芹小牛肉
+ @7 A# q% O4 z% K9 w
+ `$ B- F, L3 |6 V' a& H& w油渣香麦
) c0 F6 j( q% J8 t1 W  D0 F: Z
芦笋鲜鱿
( @5 P5 l% E3 }0 h6 Y7 r
椒丝腐乳空心菜
! q( V# D; S" J. S/ j
# y# ]5 @9 p9 X3 M3 V0 n4 h; w* ?6 O& t5 g龙骨苦瓜汤
, H5 R$ D9 s& C) r: M5 N& z
& p7 N$ O* m" j酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
) w, n- L8 T' ?9 T* [/ ~
8 M! C/ P3 A) B5 G1 e# @2 u% m" X美味鲫鱼

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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

油渣香麦

- u) L9 q7 Z! z5 I) S芦笋鲜鱿
* `6 j5 {1 O9 Q' F9 J
椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

- Z5 ]* }" S' V" P' ?
, a) O' x. c3 o$ E1 Y; D& a
* d: `6 |0 j) J# |& `& g( E7 n原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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选料：
4 b  |- G" I* C7 T2 C+ m             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
( u9 }1 l5 D5 E             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

) [8 l' Y6 v3 _3 l       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.


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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
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看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

6 w! [4 O' P( y4 F; D" t
( N) W, @8 ~* g$ V
过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

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             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

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