【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

7 ?' D) a( A0 E$ y0 y) i8 ?   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
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油渣香麦
1 D& o9 p+ r9 \( K4 f
* f# p* L9 I  B# [  u9 J芦笋鲜鱿
# o( G) {: F# R+ ~1 a4 t
4 D# J! g2 C% K& H/ Q  j. L; t椒丝腐乳空心菜

4 }, X; [# f, ?% @9 q: t. P龙骨苦瓜汤
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酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

- _3 O5 Z+ N4 h' X5 j美味鲫鱼

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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
9 ]' p. Q! q& f4 g; S4 E青椒香芹小牛肉
+ W6 L* Q& m8 j: l
油渣香麦

& q, G+ u* r. w3 b芦笋鲜鱿
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! D- i2 D/ Q8 o8 S! `% t椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

2 n/ Z$ A! F1 o5 c: x) u6 h5 a
原来亲也是高手

xxiuzi

( `1 k/ l  G$ U. [  c0 Z4 o蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

" ?; L1 G* C+ D$ k7 Q: [1 }( V2 X

选料：
, q5 ~8 c) Z+ Y8 N             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
/ o5 J  a$ H5 ]( p, D             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
9 V4 Q) l5 T8 E) y% v) y             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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: C: F; o- x7 c& Y7 c+ S9 b方法：
9 P7 R. n* G$ G' j       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

' T0 j. y+ V% T! B1 r" |4 Q       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
" O! Y6 S8 D! ~
看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

+ U7 u2 }8 K) c( g- W
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) |; b, Z. y- \$ S过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

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仲秋2009

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8 L* R* {: m% b+ U; X; c. z7 ?5 Z             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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