【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

7 \+ R# f. W5 c3 }9 E: b6 d  c7 v   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

- p- H9 z+ r, L& ~; f  q油渣香麦

芦笋鲜鱿

- t+ F. T1 [; X/ J' w2 b椒丝腐乳空心菜

龙骨苦瓜汤

酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
" A. w- y9 r: y4 k+ A6 m+ T
美味鲫鱼

" W1 ~$ s. M  f) ^

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
" P* k" e/ w; a9 ^+ R8 [青椒香芹小牛肉
+ R- ]* X0 k$ R& E: K" b
5 ?$ U1 B# C( z" l油渣香麦

: t- f$ d; v1 Q6 j; ?, p5 X) W. }6 ~芦笋鲜鱿

- L  N0 B, E3 X2 `7 L  l, y7 w椒丝腐乳空心菜 ...
9 p$ u1 S" {# X/ G9 K, ^& dJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

原来亲也是高手

xxiuzi

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蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
6 i" q8 h) T+ H; I( C5 m


2 V- g0 e% K. [7 D( E选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

7 z0 R& a6 N0 P$ }. s) F方法：
  F, C1 h6 x# b! C       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

' p' ?  r, k% r       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
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看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

6 s2 Y" C. }$ L! h' [. D

3 ]. @: q3 h. K. K: a过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

仲秋2009

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% V0 ~; G8 B7 [- H# K             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

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