【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

. V+ V) ]9 }  J
0 t! |( ~, f! Q' h  p, h   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
& U7 l5 {0 J% a青椒香芹小牛肉

# S* q# Z; [2 t& k! w" I油渣香麦

8 u# O8 J/ t2 |3 F芦笋鲜鱿

3 ~/ M/ X8 m' O7 Q$ \椒丝腐乳空心菜
3 ?' X7 d5 O! f$ U
龙骨苦瓜汤

. F* G6 Q0 r4 ?. E7 P酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
9 ~# ~/ U& K. e
美味鲫鱼

# c7 q8 a7 a. b% ^# x
: d" b: \% L2 j9 C9 _: y/ {: \
( K/ Q, S* T7 Z

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

油渣香麦

; s. W" {- T# ^$ m" Y9 F芦笋鲜鱿

) F  z  [% h6 c椒丝腐乳空心菜 ...
# ?9 W- {4 m0 j) GJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

. t9 ]+ ?+ O8 b+ N原来亲也是高手

xxiuzi

& H/ J* a; \/ t# n
  L, ?+ y, ?0 W% K# X8 ~8 C蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
% p* E: }0 F$ r- t4 H3 L


选料：
: l9 W2 R- G, ~% h5 w  |             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
9 E, ^+ ~& Y  T! |
方法：
3 m. N% v$ o# P8 ^; \       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
  t- \0 [/ m( p       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

8 d  J/ A" m0 a- v4 }6 {4 g. w2 Y6 W  I* |
9 _  p, L4 `% X! z$ y
5 Q1 D# _) w' D% H5 c
) y7 t+ F& y( D% `7 e7 v: f; X9 H' v# N

nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

) m) A8 M4 R/ z过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

仲秋2009

5 a/ f* z8 i- a4 e% |$ Z
             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

) R- D- T: X+ _3 d! o, }