【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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3 o' p  w$ w5 T6 j# J   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
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油渣香麦
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9 {4 a& a* s* }$ e! k芦笋鲜鱿
8 d0 \9 U2 E& _) Q9 p' P( F7 V3 M
) ^% l( C1 h% D1 k* Y9 G& t: [; j! Y9 Q椒丝腐乳空心菜
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' n! w5 n: `# @8 [, N龙骨苦瓜汤

酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

0 m+ Q8 {+ E9 {+ N- B: n' F0 A美味鲫鱼


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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

5 T* @) J4 E( D' M4 N/ l油渣香麦

9 C* {4 r! ^# b( t芦笋鲜鱿
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Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

% {( j' T- y* K! W7 M$ n2 A) f

原来亲也是高手

xxiuzi

8 B; E. A) \% Z4 ^% H  f蒜香排骨（转：电饭锅秘制）



( c9 |* J, E" H8 Q) s  T  G" X选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
) |7 g( r5 @  a( d             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
  o! b. X- b& W8 M8 ~( }             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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& P$ d& s0 ]! R+ K9 j* t, B方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.



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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
2 X5 Y/ q6 W' A, u$ F7 Z2 o8 a1 _
- m: c4 h8 N& }( j看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

, n6 |# j' q! ]& z4 |1 l, N* E
过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

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仲秋2009

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             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。