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发表于 2009-10-11 17:29
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本帖最后由 xxiuzi 于 2009-10-11 17:34 编辑 I2 T4 z+ H- l& X
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野菜荞麦煎饼
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% ]% k3 `* s2 _$ z3 m自创配方:
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0 G* o0 y- t- r/ C4 g' D0 _荞麦面与白面各一杯,慢慢倒水搅拌成面糊,鸡蛋四个打散倒入,加点喜欢的菜、盐,锅内抹点油,倒入一勺面糊摊成煎饼(我是用炒菜锅摊的,貌似小了些,用平底锅可能更好些。)& k/ k* P2 l, b2 i1 @2 S' r7 T
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为了照相,自创一种吃法:最后可以卷青瓜条、泡菜丝等等,切成小段,配粥吃,味道不错。
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0 z0 y# {3 c8 o' P! v(ps: 这大概就是醉月楼的好处,要是平时,随便卷吧卷吧就吃掉了哈。。。)% w' W% Y+ V+ w
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